学习烧烤技术有以下几种途径：
专业烹饪学校或培训机构：
这些机构通常由专业厨师或教练指导，提供从基础到高级的烧烤技术教学，并且有实践操作的机会。
线上学习平台或教程：
互联网上有许多专业的烹饪网站或平台提供烧烤技术的视频教学课程，适合时间安排不固定的学员。
烧烤店或餐厅：
在这些地方当学徒，跟着师傅学习烧烤技术，可以亲身实践并获得指导。这种方式可能需要花费一定的时间和精力。
烹饪工作坊和短期培训课程：
一些厨师或餐厅会举办短期的烧烤工作坊，提供基础到高级的烧烤技术培训，并有实战演练的机会。
烤肉大师的指导：
如果有机会认识一些烤肉大师或爱好者，可以向他们请教烧烤技术，他们通常会有丰富的经验和技巧。
自学：
通过购买烧烤相关的书籍、杂志，研究食材的选购、处理、腌制以及烧烤技巧等，可以自己在家尝试制作并逐步积累经验。
建议选择适合自己学习方式和时间的途径，最好能够结合线上和线下的学习资源，以及实践操作的机会，这样能够更快地掌握烧烤技术。
