蛇蜕的皮有可能沾上蛇分泌的毒液或多种细菌、微生物、寄生虫之类的，在野外遇到最好不要轻易碰，以免手部有伤口被感染，不过蛇蜕本身无毒，在有保护措施下是可以碰的，采集时最好戴上手套。
蜕的皮又称为蛇蜕，是一种干燥的表皮膜，是蛇在活动中自然蜕下的体表角质层，内含有骨胶原等成分。蛇蜕是一种具有药理作用的中药材，可以治疗许多病症。
蛇蜕的皮在民间多称为蛇壳、青龙衣、长虫皮、虫蜕、蛇皮等，蛇一般1至2个月左右蜕一次皮，冬眠期间不蜕皮，蛇蜕除蛇冬眠期不易取外，其余季节均可采集。
药用和食疗用的蛇蜕一般是晒干并处理过的，通常不会有毒性，可以放心食用。
性状鉴别 ：为圆筒形的半透明皮膜，多少碎断。完整者长30～60厘米。常压扁或稍皱缩。背侧银灰色，有光泽，具菱形或椭圆形鳞片。腹面有一排横长的椭圆形鳞纹。内面平滑而富光泽。质轻柔，易破碎。气微腥，味淡或微咸。
以色白、皮细、条长、粗大、整齐不碎、无泥沙杂质者为佳。由蛇上剥下及受雨露侵蚀腐烂之皮不能入药。
性味 咸甘、平。
功用 祛风湿，明目。
主治 惊痫、咽喉肿痛、疥癣、目翳等症。
用量 3.5～7克。
