四川名茶有哪些

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 21:33:45
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众所周知,四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层。又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大,因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,不同地域生长的茶叶有不同的特点。而有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸。被茶叶市场所认可的四川名茶有蒙顶茶、峨眉竹叶青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。

四川名茶有哪些

而可以称之为四川名茶之首的,便是蒙顶茶。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,出自元代文人李德载所著的《赠茶肆》,后被当做茶联流传至今。这句诗一语道破了蒙顶茶的至佳地位,从古代便是最负盛名的四川名茶。

蒙顶茶,属于绿茶中的一个品种,其成长在四川省雅安市蒙顶山上。蒙顶山降雨丰富,土壤肥沃,养育的蒙顶茶色泽嫩绿,叶片鲜嫩,香气馥郁,经冲泡后茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,回甜十足。蒙顶茶被誉为四川名茶,不仅其在外形上极具鉴赏之美,口感上让人十足钟爱,更源于其有着多种营养功效。

蒙顶山常年细雨蒙蒙,烟雾缭绕,使得蒙顶茶日光照射程度少,因此茶叶中含有比其他品种茶叶更多的含氮物质,与氮成分相关的蛋白质、氨基酸、咖啡碱、儿茶素、维生素等的含量,也相对较多。所以,作为四川名茶之首的蒙顶茶在李时珍所著的《本草纲目》中,便被这样记载,“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”,大概意思是蒙顶茶与其他凉性的茶叶相比,其作为中性的茶叶,更能让人体接受,常饮用则可以达到治病的效果。那么蒙顶茶可以治哪些病呢?

身为绿茶茶类中的蒙顶茶,在制作过程中保留了较多的营养成分,通过饮用蒙顶茶,可以有消暑去热、定心安神、杀菌消炎、防治食道癌等药用功效。因此,能够从古至今作为四川名茶排名之首的蒙顶茶,的确名副实归。

雅安市摘茶多久

公司自成立以来,根据消费需求加大科技投入开发了多款针对不同消费层次、不同消费者的系列产品,主要有双环系列藏茶、金尖系列藏茶、康砖系列藏茶、雅细系列藏茶、装饰类工艺藏茶、限量珍藏版藏茶(如92珍版窖藏茶)以及其他等30个品种系列,主要有以下3类:

1、传统产品紧压茶、藏茶、精品藏茶;

2、高科技产品浓缩茶、儿茶素、全茶素;

3、装饰茶砖。

茶厂的传统产品主销西藏、青海、甘肃、四川的甘孜、阿坝、凉山,先后为藏区提供优质边销茶500多万担,其产品深受百万藏族同胞的喜爱,在藏区久负盛名。2000年在边茶行业中率先对仅供藏区少数民族饮用的砖茶进行了革命,生产出金尖和康砖系列新产品投放市场,并在广州、北京、成都、俄罗斯等地设立了办事处,经销精品藏茶。

4-5月摘茶。雅安市的茶叶采摘时间一般从四月底开始,到五月初、中旬左右结束,不同品种的茶叶生长和成熟周期不同,因此具体采摘时间会有所差异。茶叶的采摘时间也会受到气候和天气等自然因素的影响,气温过高或者下雨等恶劣天气出现,茶叶的生长速度会加快或减缓,从而导致采摘时间提前或延迟。

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