在茄果类蔬菜栽培上，通常采用营养钵育苗。春季栽培时，在幼苗长到2～3片真叶时，假植至营养钵内；在秋季育苗时，则一般直接将种子播种于营养钵中。所以，秧苗生长的多数时间是在营养钵内。为了确保茄果类蔬菜秧苗的健壮生长，营养土的结构、养分、水分等极为重要。同时，育苗期间，番茄秧苗是集中管理的，空气湿度较大，营养土的养分又比较丰富，很容易发生苗期病害，故营养土的消毒不可忽视。
一般来说，育苗用的营养土，应具有肥沃、疏松、通透（既能保水又有足够的空气，土温容易升高）、清洁（无病原杂菌、杂草种子等）等多方面的特性。通常，营养土需要经过长期堆制、养分充足的园土。营养土的配比各地不完全相同，但多以园土和充分腐熟的堆肥或栏肥为主。目前较为常用的营养土配方如下（按体积计算）：园土约占40%～50%，充分腐熟的堆肥或栏肥约占30%～40%，加入经风化的河泥、生活垃圾或泥炭等10%～20%，此外，再加入培养土重量2%～3%的过磷酸钙。园土必须从2～3年内未种过茄果类及马铃薯等土地上选取，最好是从刚种过豆类、葱蒜类、芹菜等地块上取土，并以15～20厘米内的表土层最好。
在营养土堆制时，应将上述成分充分混合均匀，再用37%甲醛（福尔马林）100倍液喷洒在营养土上，然后堆积成堆，并用塑料薄膜覆盖严实。这样既能防止雨水冲淋损失营养，又能使营养土充分腐熟发酵，杀灭病原、害虫及杂草。营养土应在使用前3个月进行堆制，最好是经过一个夏季的高温期，使营养土腐烂得更充分，病菌、虫卵、杂草种子杀灭得更彻底。
堆制好的营养土，在使用前要测定其酸碱度（pH值），并将其调整到6.5～7.0。土壤过酸，根的吸收功能减退，磷肥被固定而很难吸收，同时也妨碍土壤中有益微生物的活动，降低土壤肥力；如果土壤碱性过重，不仅对根系生长有害，而且磷及锌、锰等微量元素的溶解度大大降低，不易被吸收利用。
在播种或移苗（假植）前，将营养土敲碎过筛，除去石块、塑料薄膜、玻璃等杂物，然后调节营养土的水分（一般的标准是用手捏土能呈团，松手落地能散开），并将营养土均匀地铺在苗床上或装入营养钵。
第一种方法
下面为家庭制作肥料一些指南：
厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。
厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等?
1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝?
简单的6步骤：?
1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。
2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。
3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4?5个不同的孔，让空气进入。
4、在底部铺上一层土壤。
5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。
6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。
在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。
通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。
第二种方法
如何使用有机肥配制营养土：
①以大田土为主，大田土与有机肥之比（8:2)~(6:4)，配好的营养土容重约1g/cm?；
②在大田土中加入一部分草炭土，再加入一定量的有机肥，配比量为大田土：草炭：有机肥=6:3:1，配成的营养土较为疏松，容重约0.8g/cm，吸水、吸热、保肥性能好。
③不用菜田土，采用草炭加蛭石，这样可避免使用菜园土可能带有的病菌危害幼苗，并扩散到其他菜田，草炭与蛭石的配比量可为5:5，加入有机肥或无机肥。这种营养土更加疏松，容重约0.25g/cm，吸水、吸热、保肥、通气等性能更好。
