草莓上的黑毛刺是草莓的种子，如果介意黑毛可将草莓用盐水浸泡，之后再去清洗，黑毛即可顺利从草莓上脱落。草莓是口感酸甜的常见水果之一，原产于南美，后来传入中国各地及欧洲等地，就开始广为栽培。草莓成熟后果实呈聚合果大，直径达3厘米，颜色为鲜红色。
草莓多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展**柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展**柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
