入秋后正是百香果成熟的时节。不过天气不太好，雨水太多，又干旱，卖百香果的人也比以前少了。百香果原来10块钱可以买3斤精品果，现在普通的已经涨价到5块钱以上了，最贵的时候买过7块钱1斤，如果是精品果，更贵一些。偏偏我家孩子又爱吃百香果，一次能吃差不多10个。每次买百香果，都有一种肉疼的感觉。
为了让百香果经得起孩子吃，有时候会用百香果加蜂蜜做饮品，或者是把百香果做进蛋糕里，这样比直接吃百香果肉要节省一些就给大家分享一下百香果磅蛋糕的做法，需要准备的食材有：低筋面粉 110克，黄油 100克，鸡蛋液 85克，糖粉 70克，百香果肉 65克，泡打粉 2克，白砂糖 10克，水 30克，百香果汁 10克，配方是2个磅蛋糕的量。
黄油切小块，放到盆子里软化，用手指可以轻松摁出手印，就软化好了。
黄油用电动打蛋器打发到颜色有些发白，体积变大，加入糖粉打发到轻盈顺滑的状态。
分2次加入鸡蛋液，每次让黄油充分吸收蛋液再加入下一次，打发的时候注意观察，不要打发到油水分离了。
低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油糊里，用硅胶刮刀翻拌到没有干粉和颗粒物。
取2个百香果的果肉，预留10克百香果汁，果肉分2次加到黄油面糊里。这个时候可以去预热烤箱，上下火165度10分钟。
把百香果肉和黄油面糊翻拌均匀，孩子喜欢百香果肉的颗粒，不喜欢的颗粒感的可以把果肉打碎。
小蛋糕模具里，垫一张油纸，把百香果蛋糕糊倒入模具里。没有小模具可以换成大的模具，不漏蛋糕面糊就可以了。
把模具放入烤箱中层，上下火165度烤40分钟，磅蛋糕在烤的过程中，会自己从中间裂开一条缝，要是担心它裂的不明显，可以在烤了15分钟左右拉出来用水果刀划一道口子。不同的烤箱温度不一样，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
烤蛋糕的时候煮糖水，30克水加10克白砂糖煮开，放凉后加入10克纯百香果汁混合均匀。
百香果磅蛋糕出炉后趁热刷糖水，这样蛋糕不会觉得口感太干，蛋糕裂口处和两边多刷几次。蛋糕刷完糖水后放到手摸起来有余温，用保鲜袋装起来放冰箱冷藏，放2天回油了吃口感会更好。
吃的时候把蛋糕切小块，搭配上一杯百香果蜂蜜水，味道好极了。这种水果正当季，用它做蛋糕，清香不甜腻，大人小孩都爱吃。我把百香果做进蛋糕里，孩子胃口大开，1周做3次都不够吃。
如何做出色香味俱全的美味水果蛋糕卷？
哈哈哈今天你算问对人了，夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了！
森永 进口 半熟芝士小方块
日本进口的零食，但是不算很贵～
对芝士控来说简直就是福利，吃起来有芝士蛋糕的感觉，芝士味道肥肠浓郁，口感也很棒，一口咬下去微微的焦脆表皮里面是柔软的芝士味道…
一盒是十个装，一口可以干掉一个，当下午茶正正好～
葡记旋风蒸蛋糕
近些年大家对“白桃”、“抹茶”等名次绝对不陌生，像在喜茶、奈雪等饮品的菜单中都有各种关于桃子、抹茶的饮品。
有一说一，白桃味的东西，光是闻，就已经很有食欲了，所以这也是一开始我看到葡记出这款蛋糕就立马下单的原因，本来以为会踩雷，结果变成了入坑！
葡记一直以高品质蛋糕著名，它蛋糕本身很松软，一口下去不会像很多蛋糕过于绵密而噎着。目前这款就只有两个味道，说一下我个人的感觉
1.白桃芝士：芝士和蛋糕味都很浓，桃子的味道是淡淡的，但是入嘴就能够很明显吃到桃子的味道，甜度个人认为适中。
2.抹茶红豆：抹茶味和红豆味比较淡，入口会觉得偏甜，喜欢甜食的小伙伴应该会更喜欢这个口味。蛋糕本身是马卡龙绿，看着挺治愈的～
总的来说，喜欢安静吃下午茶的女生，首选这款，颜值口味都很在线，适合配着一杯美式一口口慢慢吃
三只松鼠 乳酸菌夹心小面包
吃过好几个牌子的乳酸菌面包，和其他品牌一样，爆浆的口感做的很好，一口咬下去你会明显觉得里面的夹心是用喷射的形式进入你的口腔，很有满足感～
而个人觉得三只松鼠略胜一筹的它外层的面包皮，因为之前吃的时候常常一口下去我只吃到了夹心的味道，完全把面包的味道盖住了，这就会导致没吃两个就腻了。
以前常常觉得自己是在嚼夹心……现在会觉得口感确实丰富了，夹心不会过分抢戏，面包皮很软，包裹着的乳酸菌酸酸甜甜的，吃起来口感很好~~小小的面包皮包裹的乳酸菌夹心没想到会那么多~~~太能装了~~~
一箱20多块钱，有好多条独立包装的夹心小面包，非常划算，我都是两箱两箱买的~~
这里有一个小小的tips，冬天的时候把它拿去热一下，会更加软，夹心也会暖心！！完全是另一个口感！！
好丽友小鱼糯糯
“好丽友，好朋友”这句经典台词，估计每个人都是耳熟能详，好丽友在好丽友派的基础上出的这款新品，个人认为不论是颜值和口味上都有了很大很大的进步！
口感丰富人是好丽友蛋糕一贯的作风，这次仍然延续了传统优点，软糯弹牙的糯米+绵密浓香的红豆泥，强烈的反差萌反而让蛋糕的整体多样化了，蛋糕的软面中不失略微的嚼劲儿，使得蛋糕摒弃了“软趴趴”的无味。同时红豆的味道让人闻起来和吃起来都很甜蜜。
小鱼的造型给人一种鲷鱼烧的感觉，小朋友都超级喜欢，绝对的哄娃神器。
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器，它都是极好的一个选择～
水果蛋糕卷，美味又养颜！蛋糕胚材料：
牛奶：60克
烘焙油：50克
蛋黄：4颗
展艺细砂糖：20克
展艺低筋粉：90克
蛋清：4颗
展艺细砂糖：60克
夹心材料：
新鲜水果：适量
淡奶油：100克
展艺细砂糖：12克
1.牛奶，油先一起搅拌均匀
2.再加入蛋黄和20克的细砂糖搅拌均匀
3.筛入低筋粉搅拌均匀至无粉状待用
4.蛋清打发泡后加入60克的细砂糖和柠檬汁打发至硬性发泡
5.取三分之一打发的蛋清加到蛋黄部分用刮刀翻拌均匀
6.再倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀
7.拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘里，用刮刀均匀摊开抹平
8.烤箱预热上下火170度，中层烤25分钟样子，烤至表面金**并且用牙签扎进去取出来时，牙签上没有湿湿的黏带物即可
9.烤好取出，拎起烤盘里油纸将蛋糕胚从烤盘里取出放冷凉架上冷凉
10.冷凉后用展艺锯齿刀将蛋糕胚四周边切掉一点
11.然后将水果去皮，切成小块备用
12.淡奶油加细砂糖一起打发
13.蛋糕胚**表面朝上放展艺蛋糕卷垫上，将打发的淡奶油均匀抹在蛋糕胚上，再撒上切好的水果丁
14.连同蛋糕卷垫一起卷起蛋糕一边
15.再将蛋糕卷垫向后面卷起带动蛋糕胚顺利卷起
16.卷完后重新调整下蛋糕卷垫将蛋糕卷卷在里面
17.卷好放置冷藏冰箱定型15分钟
到这里就做好了有喜欢动手做美食的可以关注我哦！
