适合水培的蔬菜和水果有大葱、大蒜、胡萝卜、草莓和菠萝等，在水培这些蔬菜水果的时候，要注意勤换水，不然水质受到污染的话，这些蔬菜水果就容易腐烂，水位一般不宜过深，以接触到它们的根系最为适宜。
1、大葱
适合水培的蔬菜和水果有很多，比如大葱就是一种可以水培的蔬菜，将带有葱白的大葱根放入到带有清水的容器中，使它的根系接触到水，然后把水培大葱养护在温暖处，期间要勤换水，一段时间水培大葱就能生长。
2、大蒜
大蒜也是一种适合水培的蔬菜，将发芽了的大蒜根部朝下，放入到带有水的浅盆中，一段时间后大蒜就能生根并旺盛生长，这种水培方法很简单，家庭想要种植大蒜的话，就可以使用水培的方法进行。
3、草莓
草莓是一种深受人们喜爱的水果，它也是可以进行水培的，将草莓植株的根系清洗干净，然后放入到带有定植篮的水培容器中，使草莓植株的根系接触到水即可，注意需要在水中添加营养液，这样草莓才能旺盛生长。
4、菠萝
菠萝也适合进行水培，将菠萝蒂切割下来，然后去除它周围的果肉，之后把菠萝蒂放入到水培瓶子中即可，养护过程中需要勤换水，以免水质受到污染导致水培的菠萝腐烂，水培的菠萝可以作为观赏植物养护。
夏季蔬菜种植有哪些品种夏季蔬菜种植有什么
四川一年四季种植蔬菜也有地域的限制，对于四川地区来说，春秋季种的菜比较耐寒一点的蔬菜，比如芹菜，莴苣，菠菜等。这些蔬菜，春秋季都能种植，像夏季种植的话应选择喜温的一些蔬菜，比如瓜类的蔬菜，豆类的蔬菜，还有茄果类的蔬菜。冬季我们一般选择采用设施栽培，如果没有的话，选择一些耐寒性比较强的，像我们说的安徽的乌塌菜，比较耐寒，这个要分地域的限制，不同的地方可能是不一样的。
若大棚种植蔬菜，我们现在蔬菜的发展向色素化方向的发展。大棚蔬菜的种植根据季节，一般来说现在种植茄果类，比如茄子、番茄、辣椒。现在也提倡种植一些瓜类，比如瓠子之类的瓜类蔬菜。还有一些豆类的蔬菜也提倡种植。秋季我们也可以种植一些秋季延迟的蔬菜。像秋季延迟的辣椒，西红柿等等，这些都可以种植的。
1、空心菜。空心菜是很多人在夏季都会选择种植的蔬菜。它的生命力强，耐热性好，种植后能够连续收获好几茬，是非常不错的蔬菜。空心菜是喜水同时又很耐旱的蔬菜，因此对温度要求不高，40度以上的天气都是可以成活的，及时给空心菜补充水分即可。
2、生菜。生菜适合初夏种植。生菜种植时间一般在春秋2个季节，但如果都选择在这两个季节栽种，就会造成生菜数量太多，供大于求，如果可以选择在夏季种植，虽然产量要低于其他季节，但是单价却要高，种植效益可观。
3、白菜。白菜也可以在夏季栽种。夏天种植白菜一定要挑选一个适宜夏天栽种的品种，白菜适合生长在光照充足的环境中，但是过于强烈的光照会导致植株出现枯叶掉叶的现象，因此在夏季养护白菜时可以在每天上午为植株提供光照，在午后则需要为白菜及时遮阴，以免被强光灼伤。
