12斤。
国粮发[2010]178号）有关规定确定。
水分含量：以标准中规定的指标14.5%为基础，每度低0.5个百分点增量0.75%，但低于标准规定指标2.5个百分点及以上时，不再增量；每高0.5个百分点扣量1.00%；低或高不足0.5个百分点的。不计增扣量。
杂质含量：以标准中规定的指标1%为基础，每低0.5个百分点增量0.75%；每高0.5个百分点扣量1.5%；低或高不足0.5个百分点的，不计增扣量。
粮库收水稻扣量：（27%-14·5%）÷0·5%x1%=25%，即：100斤扣量25斤。
扩展资料：
根据粮食贮藏实践经验，禾谷类粮食的水分含量在冬春季节不超过14%～15%，夏秋季节不超过12%～13%，豆类不超过12%，油料不超过8%，一般不会发生问题。
粮油子粒来自田间，由于它们的成熟度不同，加上收获时期的气候条件不一，每批粮油子粒含水量的差别可能很大，一般在26%左右，如遇阴雨天气可能更高。像这种水分含量的粮油子粒极易发热霉变或发芽。所以粮油作物在收割脱粒之后，应及时日晒干燥，必要时进行人工烘干，把含水量降至安全水分含量以内再入库贮藏。
百度百科-安全水分含量
