大红袍属于岩茶，青茶类，也叫乌龙茶。冲泡后茶汤呈深橙**。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。
扩展资料；
大红袍茶叶的作用
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
参考资料来源；百度百科-大红袍
中华名茶中，从外表来观赏她的形美的话，大体有：扁平形、针形、螺形、珠形、眉形、片形、尖形、弯钩形、曲钩形、兰花形等不同的审美个性。
前日与友们分享过“如何泡好一杯上好的细嫩绿茶？” ，今日与友分享以龙井茶为代表的扁平绿茶的冲泡。
选水
水为茶之神、之母。精茗蕴香，借水而发，无水，不可与论茶也。水的质地之美，在一定程度上决定了茶的命运。自古及今，茶人皆以泉水清轻甘冽为好水。时下，泉水难得，泡茶用水，最好选用好的矿泉水，或纯净水。都市里目前最差的就是自来水了，用之泡茶，基本是茶汤软弱无力不明亮、无爽口感，泡茶不忍下咽。
煮水
煮水，自古及今，被茶人们论及最多，比谈及泡茶方式方法还多，听声、辨气、观形。。。无非是说水煮的程度何时最适宜。
活水还需活火煎，有条件，你就讲究，取炭启炉，再好不过了。否则，咱就将就，随手泡，待壶上冒出的水汽冲出成直线时，水即可代表煮好了。
晾水
刚烧开的沸水，可倒入公杯中，稍凉一分钟，水温基本可到90-95度。扁平茶，特别是龙井茶，仍较为传统，采摘相对成熟的一芽一二叶，水温稍高无妨。
烫盏温杯
煮开的沸水，注入泡茶器中，再稍微让杯壁尽可能的加热到，然后倾出。一则洗杯，二则加热起温，为接下来辨识茶香之用。
纳茶
名优绿茶，一般茶水投茶比是1:50，即一克茶50ML水，一般茶杯150ML左右，3克已经足够。遇到不少茶友，喝明前好茶，皆2-2.5克，一为珍贵，二为茶当常饮淡饮为好。
摇香
让干茶在刚烫洗过的杯中抖动，使全部茶叶尽可能的受热。再移至鼻翼处，试试，你会惊讶，一泡上好的名优绿茶，无论是清香、嫩香、毫香、花香、栗香、熟果香，还是杂味、清臭味、烟火味等等，逐个现形。讨喜的茶，会让你不忍续水，只想一直握持着，闻香嗅味。
西湖龙井茶，兰花香、炒豆香，美妙的组合，在烫热过的杯中，被瞬间激发而起，直透肺腑，香是纯净无染，浓郁厚重，来得直接与热烈。
香郁若兰，较之国兰幽香，正宗龙井茶香味更浓，茶农家多直观的形容为“蚕豆瓣香”，就是“兰花豆”香。
如果你在摇香之时，想更持久的感受到她，可以一手覆盖着杯口，再轻摇，慢慢的移开覆盖杯口的手掌，然后再闻，特有的兰豆香袅袅而起，是不是有几丝蜜的甜味？待你品过一杯茶，那只覆盖杯口的手心，茶香仍在。累月经年的茶人，走到哪里，都会有一种淡然的茶香。
