广济寺占地面积二亩多。寺院共有两进，全用青砖砌成，花岗岩石柱，建筑古朴庄雅。广济寺周围。三面有高山环绕，石岩壁立。岩石上古藤蔓生，青苔覆盖。寺后有一片原始次森林。有枫、栎、楠、松等树木，枝叶繁茂，是南岳的重点风景林区之一。距寺院西北方向三十余米的地方，在一条清水长流的溪涧边有一株绒毛皂荚，是世界上罕见的珍贵古树，高达十二米，胸径二十四厘米。
在寺院西北一里路以外的地方，有一块岩石，上刻着“禹王城”三个大字，是唐代龙山道人书刻的。相传这里二十余里的峡谷，是当年大禹来南岳求金简玉书驻扎之地，所以叫做禹王城。寺院前有护龙桥，是清康熙五十七年（公元一七一八年）寺院建成时修砌的。护龙桥边有“洞水逆流”、“忽然广博”等石刻。桥下流水潺潺，清澈见底。桥上绿荫匝地，凉风习习，是游人憩息的好地方。清代东林和尚的《毗卢洞》诗云：“白云流水石桥西。萃拔诸天古木齐。荷笠杖寻来去路，夕阳红树万山低”。在广济寺的下面，还有镇岳林、白牛庵、龙凤潭等多处名胜古迹。龙凤潭边有块三丈多高、两丈多宽的花岗岩石。岩石上刻着清代智犁和尚所写的“龙吟雾起”、“南无阿弥陀佛”几个字，字大两尺左右。
广济寺一带，是南岳云雾茶最主要的产区。因为这里一年中只有六十天左右有的时间是晴朗的，其他的日子都是阴云蔽天，白雾弥漫。一年的降雨量达二千余毫米。加上这里土壤肥沃，风力又小，因此极有利于茶叶的生长。南岳的云雾茶以毗卢洞的茶叶的质量为最佳，早在唐代就作为贡品。广济寺附近有几处南岳著名的景点，包括龙凤溪，禹王城等。龙凤溪距广济寺北约1.5公里，溪流常年流淌于绿林之中，且有溪水倒流景致。龙凤溪瀑布因落差大闻名于世，14处瀑布有一处落差竟达260多米。瀑布自高处倾泻而下汇聚成潭，引即龙凤潭，潭水深不可测，潭内有娃娃鱼。禹王城景点位于广济之南，约百余米，传说是当年大禹拜祭天地祈赐金简玉书之处，周围有禹碑岩、禹洞、禹溪、古吹台等景点。
1、热干面
热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。
在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。
2、精武鸭脖
精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。
鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。
3、武昌鱼
武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。
毛泽东的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜。
4、孝感麻糖
“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。?
孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上孝感本地的土产，故不相传，只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。
5、洪湖莲子
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。
在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。
扩展资料
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。
湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。
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