亳州市是安徽省地级市，位于安徽省西北部，是全球最大的中药材集散中心，因此亳州又被称为药都。另外，亳州有很多好吃的，有些还闻名于整个安徽，是到了亳州不容错过的地方 美食 ，下面就给大家具体介绍一下。
1、亳州牛肉馍
牛肉馍是亳州地区的一种特色小吃,在市区的不少地方都可以吃到。牛肉馍虽然不是用什么名贵食材制成，但是它色泽金黄，外脆里嫩，咬一口，满嘴香,让人吃了还想吃。每天卖牛肉馍的地方客人都是络绎不绝、生意红火，可见人们对牛肉馍的喜爱程度。
2、亳州锅盔
锅盔是亳州面食的经典代表，形状颇像古代的盔甲，又圆又硬，所以被称为锅盔。一般情况下一个传统的亳州锅盔的直径50CM，厚度3-3.5CM, 重达8斤左右。锅盔表面沾满沁香的芝麻粒，配上当地的小咸菜酱豆子一起吃，咸香宜人，回味无穷。
3、蒙城撒汤
撒汤是皖北一带比较流行的一种小吃，一般是当做早点食用，整个亳州地区的撒汤又以蒙城的最为好喝。撒汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打生鸡蛋在碗里，搅拌均匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄橙的肉汤蛋花茶，并在上面撒上牛肉末、芥末和芝麻油进行调味，配上水煎包或者油条，绝对是一道营养丰富的早餐。
4、涡阳干扣面
干扣面是亳州涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食，已成为涡阳人饮食生活一个必不可少的部分。以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条覆盖其上，再以油炸辣椒作上料，充分搅拌以后即可。在涡阳，干扣面已不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化，是涡阳的一种独具风味的面食。
5、阚疃板鸡
阚疃板鸡是亳州的一道地方名吃，至今已有100多年 历史 。阚疃大块板鸡色泽亮丽，香气扑鼻，鸡皮劲道清脆，鸡肉肥而不腻，板而鲜嫩，深受欢迎。凭借着鲜、香、嫩、脆的特点，上百年来，阚疃板鸡的美名已经在周边传播开来，深受人们的喜爱。
6、义门羊肉汤
以上6道亳州特色 美食 味道都很不错，到亳州的朋友一定要找找尝尝。当然，亳州的 美食 还有不少，欢迎大家留言补充。
曾经在亳州吃过狗肉汤，至今难忘！太好吃了
曾经在亳州吃过板面，至今难忘，好吃，吃完拉了一下午[奸笑]
药材之乡有:
安徽亳州:
被誉为“中国药都”。亳州自商汤建市至今已有3700年文明史，是汉代著名医学家华佗的故乡。由于一代名医的影响，促进了亳州医学的发展。到明清时期，亳州是中国的毒品之都之一。清末，亳州已成为重要的“药都”，毒贩云集，药库鳞次栉比，药号众多，中药材经销达2000余种。亳州的中药材种植也相当广泛。清代文学家刘开友有诗说:“黄晓城外牡丹花开朝霞十里，花前花后人人种花，家家种花如桑麻。”目前，亳州已发展成为中国最大的药材集散地，年销售收入超过100亿元。药材已成为亳州的经济支柱之一，成为“中国药材第一城”。
河南禹州:
它被誉为“中国药都”。中医的发源地之一。禹州中药材种植、采集、加工历史悠久，以加工精良、加工古老而闻名。历史上有“药到禹州不香，药王看病不香”的说法。自春秋战国以来，医圣扁鹊、张仲景、药王孙思邈等。，都曾在余行医，并著书立说。从唐代开始，禹州的医药市场逐渐形成；明代，禹州成为中国四大药材集散地之一。1996年，禹州被国家中医药管理局、卫生部、国家工商行政管理局定为全国17个中药材专业市场，是河南省唯一的国家级中药材定点市场。现在市区新建了一个300亩的禹州“中药城”。
河南省辉县:
拥有600年百泉药博会的历史优势，每年都举办“药博会”。拜泉药材交流会起源于拜泉的一个古代庙会。庙会可以追溯到1000多年前。庙会始于隋朝，在唐代非常流行。时间长了，逐渐形成了全国药材交流会。拜泉与江西樟树、河北安国组织全国药材交流会，并称为全国三大药材交流会。
河北安国:
安国市，古称周琦，有着千年的中药材交易历史，始于北宋，盛于明清。中药材加工技艺精湛，曾以“周琦四绝”闻名于世，赢得“草成药于安国，药始闻于周琦”的美誉。现在安国的东方药城是中国最大的中药材专业市场。立体化、多样化的种植模式，使安国成为全省乃至全国中药材种植基地，药材年产量占全省50万亩耕地的65%。“一夜秋风，十里药香。看花，疑是放琼瑶。”描述了六大药材种植区的宜人风光。
江西樟树:
这里被称为“南方药都”。自古就有“药不等于樟树，药对樟树无效”的美誉。中国的葛枣山是一个天然药田，盛产各种药材，包括100多种动物、植物和矿物药材。汉代张道陵、晋代葛玄、晋代葛洪、唐代孙思邈等道士、医家先后在此采药炼丹，传授炮制技艺。樟树制药其实就是在这个时候开始的。优秀制药工人切出来的药片“薄如纸，易吹，切面整齐，形美”，色、香、形、味、效俱佳。樟树已成为中国中药材的生产、加工、加工和经营中心。
