我国有着悠久的茶文化，自古以来，人们都喜欢喝茶、品茶，经常喝一些茶水，也可以让身体变得更加健康。虽然有不少人都比较喜欢喝茶，但是在储存茶叶的时候往往却不知道究竟该如何储存，尤其是在天气比较炎热的时候，如果储存不当，很可能就会让茶叶变质。一般来说茶叶是可以放进冰箱储存的，这也是储存茶叶最好的一个办法。
尤其是对于一些保存时间比较短的茶叶来说，放在冰箱里储存是最为合适的，这样一来，随时喝就可以随时拿，丝毫不用担心茶叶会变质。如果是没有开封的茶叶，想要让茶叶的保存期变得更长，同样是可以放进冰箱里储存的。不过有些茶叶在储存的时候不需要放在冰箱里保存，比如乌龙茶、茉莉花茶或者是红茶等，还有普洱茶，最好放在通风干燥的地方储存，避免发生霉变。
除了放在冰箱里储存之外，还可以将茶叶放进铁罐里面进行保存，效果也是非常不错的。可以选择双层的铁茶叶罐，然后将茶叶装满，不要留任何的空隙，然后用胶布粘好盖子之间的缝隙，这样做可以让茶叶罐里面的空气变得更少，可以达到最好的储存效果。可能很多人在储存茶叶的时候都认为只要将茶叶放在通风干燥的地方就可以了，但是还有很多地方都是需要注意的，比如储存的温度以及光照等。
如果温度过高，很可能就会让茶叶的氧化速度更快，很容易就会变质了。另外，还要注意对光照的控制，如果光照过多，不仅会让茶叶里面的色素氧化变色，还会让茶叶里的其他物质发生反应，从而产生难闻的异味，所以大家在储存茶叶的时候，一定要多加注意。
茶叶在冰箱中怎么保存？
1、茶叶可以放入冰箱里储存。
2、冰箱储存茶叶，茶叶只适宜冷藏，不适宜冷冻，应放冷藏。冷冻的话，温度过低，会急速抽干茶叶中的水分。茶叶过干，容易碎散，形坏则味变，茶叶滋味也会改变。
3、绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。
茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。
