买铁观音，茶友们都知道手工的质量好。但并不是所以茶友都懂茶，那什么是手工铁观音呢？手工铁观音，和机械做的铁观音，有什么区别？今天，龙泽福，就为茶友们分享如何判断铁观音，是不是纯手工的3个方法，希望对茶友在品茶买茶的时候，有所帮助。
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第一，看茶叶外形，纯手工的铁观音，需要茶农经过10多年的制茶经验，用尽含水和智慧，才能做出一斤质量上乘的铁观音，纯手工的铁观音，外形呈蜻蜓头装，类似条形。而机械压制的铁观音，由于是机器直接揉压，制作出来的铁观音，普遍质量低下，外形大多是颗粒状，圆球状。
第二，看冲水后的茶叶形状。纯手工的铁观音，柔软程度高，含水量适中，开水冲泡后，于水的融合速度比较缓慢，茶叶外形开始缓慢散开，很耐泡，看起来就像一朵绽放的鲜花。而机械压制的铁观音，由于是机器直接碾压，茶叶含水量少，柔软程度低，很容易碎开，开水冲泡后，机械制作出的铁观音，马上就散开，就像一张纸一样，很不美观。
第三，看茶汤，纯手工铁观音，茶叶所含的氨基酸，蛋白质等营养，保存完好，开水冲泡后，茶汤呈，金**，清澈见底，入口甘甜，无苦涩味道。而机械制作的铁观音，由于机械碾压，茶叶被破坏了，营养物质在遇水后，就会大量溢出，茶汤，会变浑浊，有杂物漂浮，喝的时候，有苦涩，酸味。
龙泽福茶叶，是一家大学生创业的茶叶品牌，我们的铁观音，种植在高山天然茶园，环境好，土壤肥沃，高山泉水灌溉，0添加，手工制作，茶香浓，质量好，中秋节送好礼，喝好茶，以茶会友，交个朋友，欢迎全国茶友品茶。了解更多茶友知识，欢迎切磋，龙泽福茶叶6
