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说文解字
说文解字未收录“腊”字头，请参考“昔”字：
乾肉也。从残肉，日以晞之。与俎同意。籒文从肉。思积切。
说文解字注
乾肉也。周礼腊人：掌乾肉，凡田兽之脯腊膴胖之事。郑云：大物解肆乾之谓之乾肉，若今凉州乌翅矣。腊，小物全乾者。郑意大曰乾肉，小曰腊。
然官名腊人，则大物亦偁腊也，故许浑言之。从残肉。谓也。象形。日㠯晞之。昨之残肉，今日晞之，故从日。郑注腊人云：腊之言夕也。此可证周礼故作昔字，后人改之。㫺者古文，籒文增肉作，於义为短。昔肉必经一夕，故古暇昔为夕。
穀梁经辛卯昔恒星不见，左传为一昔之期，列子昔昔梦为君皆是。又引伸之则暇昔为昨，又引伸之则以今昔为今古矣，今古之义盛行而其本义遂废，凡久谓之昔。周礼：昔酒。郑云：今之酋久白酒。周语：厚味实腊毒。
韦云：腊，亟也。读若酋昔酒焉。味厚者其毒亟也。韦意久与亟义相成，积之久则发之亟。思积切。古音在五部。与俎同意。爼从半肉，且荐之。㫺从残肉，日晞之，其作字之恉同也，故曰同意。
籒文从肉。今隷作腊，专用诸脯腊。
