1、阳江豆豉：阳江三宝主要由阳江小刀、阳江漆器、阳江豆豉等组成。豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。一颗半粒豆豉下肚，口舌生津，齿颊留香，回味悠长。
2、阳江小刀：阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。在国内，有“小刀王”的称誉；涌现出十八子、银鹰、永光、盛达等知名刀剪品牌。
3、阳江漆器：阳江漆器有三百多年的历史，是我国传统的工艺品之一，具有东方民族风格和浓厚的地方特色。阳江漆器—色彩绚丽、造形奇巧、技艺精湛、防潮耐用，既可作生活用品使用，又可作美术工艺品鉴赏。
4、春砂仁酒：阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
5、东平虾酱：咸虾即是虾仔酱,是东平大澳渔村的特产,大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史,味道非常特别。
6、阳春马水桔：马水桔产于阳春市马水镇而得名，是广东阳春市传统名产水果，以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香，清热润肺，利水去湿，深受国内外人士的喜爱，被称为广东四大名桔之一。
如下：
1、豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。
2、春砂仁，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。果形呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，密生刺状突起；果皮薄而软，果实表面呈棕褐色，种子富含挥发油；具有“饱满结实、气味芬烈、甜、酸、苦、辣、咸五味俱全”品质特征。
3、阳江黄鬃鹅，广东省阳江市特产，中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕**的羽毛带，形似马鬃而得名。著名水禽专家陈育新在《中国水禽》一书中描述其性能特点是：早熟、易肥、肉质细嫩、味美。
4、阳江姜豉，广东省阳江市特产，中国国家地理标志产品。阳江姜豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化，豉味、姜味浓香醇厚，味道鲜美可口，余味绵长。
5、马水桔产于阳春市马水镇而得名，是广东阳春市传统名产水果，以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香。马水桔质地优良，主要在于地方的特殊。
三处产地，都是漠阳江畔的积层，半沙泥土层深至几米，土质粒细、松软，肥沃。加上独特的培植方法，就产出了名扬海内外的“马水桔”。
