一、调查说明
为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次调查。调查时间2011年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下：
二、调查目的
了解消费者对水果的需求，喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满足消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。
三、调查对象的基本情况
样品类属情况：在有效样本中女性120人，占总比例60%;男性80人，占总比例40%。个人收入情况：500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%;3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5%。本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。
四、调查小组组员介绍
乐员芳(组长)程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英
五、调查范围
东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区附近。
六、调查内容
1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。
2.喜欢的水果;
3.喜欢水果的原因;
4.购买水果时担心的问题;
5.每周用于购买水果的支出;
6.哪个季节购买水果更频繁;
7.对水果的依赖程度;
8.购买是水果最注重什么。
9.促销和广告对水果销售的影响
10.水果以后的发展前景
七、调查结果
1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。
2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。
3.消费者对于新产品还是充满好奇，都会尝试购买。
4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。
5、通过此次对市场各类水果的调查，我们可以明确看到，水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是我们要抓住消费者的消费心理，解了消费者的需求。不同的的消费者在不同的季节对水果的各类的产品有不同的需求，那么要去满足消费者的实际的需求。从调查数据显示来看，显然，苹果,香蕉的市场占有率相对其他水果品种较高，葡萄,芒果等类产品相对较低，但是还是同样很受消费者青睐。其他类水果，比如荔枝和柑橘所占比例各达10.266%和14.073%。
6、水果是是补充人体机能的重要的物质之一，消费者必不可少得需求。对一系列数据分析，目前的水果市场发展空间很大，但前提是要去了解消费者的消费心理，消费需求，对各类水果做出一些符合当前市场的措施调整，尽可能的缩小各类水果比例，改进水果质量，从而提高消费者对产品的忠诚度。岁的年龄段;
8.在所调查的消费者人群中，消费者喜爱水果的程度的年龄段从大到小依次为：18岁到30岁，30岁到45岁，18岁以下;
百分之四十。而当他们购买水果时，最注重的还是质量第一，其次便是口味和价格。由此可以出五十至一百之间的消费者还是比较少的。
随着现代农业的高科技发展，农药残留的问题也越来越受到大家的重视。其次便是水果的不新鲜问题。
12.消费者在路边摊购买水果的比例是的，占百分之二十八。因为路边摊比超市会更方便
篇二
随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。
二、调查数据分析
1、对被调查者性别的分析
在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜欢水果，这也是符合客观实际的。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析
图2：被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图
从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。
3、对被调查者购买水果的季节的分析
图3：对被调查者购买水果的季节的条形统计图
在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
图4：对被调查者经常购买的水果的柱状图
消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
图5：对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图
从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元，34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元，
这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
图6：对周围水果店的价格的饼状图
从图6中可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
7、对被调查者购买水果时，最看重的因素的分析
图7：对被调查者购买水果时，最看重的因素的柱状图
从图7中可知，有50%的消费者最看重水果的新鲜度，35%的消费者看重价格，13%的消费者看重环境，2%的消费者看重服务态度。从中可以看出，新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和环境。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析
图7：被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图
图8表明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果店，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买，这主要是超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果，比较方便。
同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%，价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是，消费者发现水果的质量存在问题，例如：大部分的水果不能保证新鲜，可能是当天没有卖完，或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润，进购带有急速的反季节水果，这对消费者身体是大大不利的。
还有，从调查问卷中可知，问及“如果在你周围开设一间配送上门的水果店”，40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从中可以看出，如果可以的
话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。
三、总结与建议
总结
从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的，价格适当的，质量好的，新鲜的水果，因此，商家可以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在多数消费者经常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此，水果的市场销售前景是很好的。
建议
一、调节同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求非常严重，果品销售不畅。
二、大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。
三、发展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提高果农的收入。
四、加快国内市场的信息灵敏度，调节国内各地的水果疏通，减少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。
调查基本情况
调查人员：李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶
报告撰写人：陈洁、于云进调查时间：2015年3月发放问卷分数：100回收问卷分数：100回收率：100%
水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。最大的水果主要有哪些呢?和我一起学习哦。
世界之最哪个水果最大?
世界上最大的水果是菠萝蜜，波萝蜜原产於印度，植物分类学上属桑科，因此，树体受伤时会流出白色乳液，果实是由许多小果聚集而成的聚合果，盛产期以夏季5-9月及冬季1-2月为 主;果实甚大，每颗重量2-3公斤，有的更可长到30-50公斤。果实结於树干，熟巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。
果实内藏无数金**肉包，分乾包和湿包两类，香味浓郁，肉厚柔软，清甜可口，果实含糖19%。当地年轻人约会前会将其作口香糖咀嚼几口，以改变口腔异味。此外还有健体益寿的作用。木材可做家具。
世界十大最贵水果有哪些?
1-迷失花园的菠萝
并不是只有在东南亚才生产天价水果，英国也在生产那些好到极致的水果，第一名就是英格兰康沃尔黑里根迷失花园生产的菠萝。这种菠萝的种植用到了好几世纪以前的一种方法，这些菠萝要在温室里长两年，种植这种菠萝的土壤中还包含了马粪，稻草和尿液。听起来可能有点恶心，但是种出来的菠萝却和那些恶心的的东西一点也沾不上边。这种菠萝的价格一个就高达15000美刀，如此天价是因为考虑到了种植所需要的时间和种植所耗费的人力。然而这些种出来的菠萝最终都被当做辛苦劳动的礼物，送给了迷失花园的工人们。
2-Yubari KING Melon
一个水果怎么能贵过10000美刀呢?Yubari KING就有这么贵，这种超级大的甜瓜就像Densuku西瓜一样只在北海道有种植，而且还是另外两种美味香甜的哈密瓜的杂交品种。因为这种甜瓜贵的飞起，在日本，它们经常被当做礼品送人。2008年，一个这种甜瓜卖了12000美刀。
3-Densuke西瓜
你可能在有生之年都没看到过Densuke西瓜，这种不可思议的稀有的水果只在日本的北海道有种植，而且每年只产10000个。你可以根据它们与众不同的黑色外壳来辨认它们，这种西瓜基本上和其他普通的西瓜完全一样，味道也差不多，价格这么高的原因仅仅是因为稀有。没一年中这些24英镑的西瓜都会被拍卖，然后那些土豪就会纷纷赶来竞拍。顺便提一下，这种西瓜一个出价6100美刀。
4-Ruby Roman葡萄
这些每一颗都有一个乒乓球大小的葡萄是另外一种日本产的丧心病狂的品种。这种葡萄好吃到飞起，但是价格也高到飞起。这些葡萄出产于日本石川县，在2009年之前甚至都没有这种品种，直到感兴趣的买主开始提供一大笔资金来小规模地研发这个品牌，价格高达26美刀，一颗葡萄。现在这种葡萄只要4000美刀就能买一串哦~
5-Egg of the Sun芒果
这些芒果是由日本公司Taiyo no Tamago生产的，翻译成英文就是Egg of the Sun。这种芒果的形状就像蛋一样，而且在外行人看起来很像龙蛋。这家公司拒绝销售那些没通过严格的质量检测的芒果，每一个卖出去的芒果都必须重350克以上，而且芒果的含糖量有很严格的要求，这样才能保证那些多汁的芒果值三千美刀这个价格。
6-方形西瓜
我的世界的玩家看到这种方形西瓜后可能会想：这是啥?但是这些来自日本农场的样本西瓜是世界上最贵的水果之一，2014年之前，日本只在本地销售这种形状奇怪的西瓜，但是之后日本就开始出口这种西瓜了。这种西瓜的人气很快开始急剧上升，人们心甘情愿地在一个十三镑的水果上花八百美刀而且仅仅被用作装饰，没错，很多人买回来之后甚至都不吃(当嫁妆?)。
7-Sembikiya(干疋屋)皇后草莓
草莓有史以来就是最奢侈的水果，但是Sembikiya皇后草莓能让你有一种享乐的快感。想象一下一个完美的草莓，就像剪贴画一样：丰满的红色果肉和完美分布的瘦果，这就是每个草莓在Sembikiya包装盒里的样子--完美。任何虽然看起来完美，但是品质却不这么好的草莓，在包装之前就已经被筛掉了。这种草莓虽然八十五美刀十二个，但是吃的时候你就可以感受到草莓在你嘴里的活力。
8-凸椪
第一次种植出来是在1972年，这种橘子变种水果特别新鲜而且多汁。凸椪起初是一个品牌名，但是之后就成了一个品种名称。八十美刀六个，真的是一种非常?甜蜜?的花钱方式啊。生产者们说他们这个号称世界上最好的橘子的声誉确实非常好。
9-世界第一的苹果
二十一美刀一个的苹果，这些世界第一的苹果肯定不能辜负很多人，而且那还是你在知道它们的名字意思是世界第一之前，这种苹果第一次种植出来是在1974年，而且是世界上最贵的水果之一。这些苹果平均圆周长为五十英寸，平均重量为两英镑，吃的话应该要吃很久吧。
10-佛梨
世界上最贵的水果这么贵的原因大都是，因为它们是某种水果家族中最完美的品种，但是中国的佛梨却和其他水果都不同。这些梨不仅很好吃，而且形状和佛像非常相似，这种水果第一次是由湖北省的一位农民种植出来的。这种梨子在卖给那些忠实的客户之前，是先被放在模具里长，才长成这种佛像形状的。一个梨子卖九美刀，这种水果并不便宜，但是当你考虑到每一个梨种植所花的时间和种植所花的努力的时候，还有中国神话传说中谁吃了佛梨(人参果)，谁就可以获得永生的传说来看，佛梨也就相对来说不那么贵了。
