太空里可以种菜。
在太空环境下，利用光合作用生长植物是维持宇航员身体健康的重要途径。但由于太空中缺乏天然光源和重力，种植蔬菜的难度非常大。不过，经过数年的研究和实践，科学家们终于找到了一种适应太空环境的种植方式，并在国际空间站成功地种出了生菜、芥菜等蔬菜。
为解决微重力条件下的水分养分供给问题，科技工作者们开展了大量的研究工作。从研究的结果来看，利用人工基质进行培养是太空植物培养的主要方式，水分的运动主要依靠基质颗粒的毛细作用力来进行。
栽培基质的选择从早期的离子交换树脂、固态化琼脂，到后来的岩棉、蛭石、蒙脱石、p土、人工烧结的陶粒等，并围绕这些基质材料，研发了多种太空植物培养水分养分供应系统，应用到不同类型的太空植物栽培装置中，进行太空植物培养。
太空种植植物的目的
一是利用空间实验室平台，研究太空微重力等特殊环境对植物生长发育、生理生化等方面的影响。
二是为航天员提供食物、氧气和水。植物可通过光合作用吸收航天员产生的二氧化碳，生产氧气，可一定程度上净化密闭舱室环境，获得清新的空气；生产食物，为航天员提供新鲜蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，丰富航天员食谱；此外，通过植物的蒸腾作用，还可实现密闭系统内水的净化，为航天员补充纯净的水。
三是植物可为航天员提供绿色鲜活的环境，通过照料植物可以缓解航天员压力，正向调节航天员心理情绪。
