将胡萝卜撒播后覆土镇压，经7～10天即可出苗。
胡萝卜的种植方法：
1、胡萝卜种植的适宜温度：
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度。温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达，因此深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
2、胡萝卜种植的土壤要求：
土壤应该为深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺会影响肉质根膨大生长。若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长产生畸形根。
3、胡萝卜的苗期浇水与施肥：
幼苗7～8叶时趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水经常保持土壤湿润。
3～4片真叶时每亩施硫铵2～3千克，过磷酸钙3～4千克，钾肥2～3千克。
定苗时结合浇水每亩追磷酸ニ铵10千克，氯化钾3～4千克，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸ニ铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收；秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。
首先胡萝卜种子种前先浸种 将配制好的25%的过氧化氢溶液盛于容器中，倒入揉搓掉刺毛的胡萝卜种子，边倒边用木棒搅拌，浸泡30~50分钟。
再次就是种子催芽 浸种后将种子从过氧化氢溶液中捞出，随即用清水冲洗3~4次，边冲边滤水，滤水后盛于容器中用湿布覆盖催芽。
若种子成熟适度且饱满，一般7~8天就有85%以上的种子发芽，播后5天即可齐苗。
