土壤过酸或过碱对花卉植物的危害，实际上是通过土壤肥力性质和微生物活动而影响花卉生长发育的。例如，当pH值增高时，土壤中铁、锰的溶解度降低，以及磷在酸性和弱碱性条件下，都易发生沉淀，因而其有效性降低，花卉不能吸收利用。另一方面，由于土壤酸碱度影响微生物的活动，从而影响某些营养元素的变化，特别是来源于有机物的营养元素，如氮素即是如此。同时，在过高的酸碱环境里，其酸碱物质也会直接抑制根系的吸收能力，从而影响花卉的正常生长。
中性和偏酸、偏碱的土壤(pH6～8)适宜于有益微生物活动，致使氦化作用、硝化作用、氮素固定作用活跃，氮的有效性提高，肥力增加。中性土中磷的有效性较高。如果土壤偏碱性，磷与钙结合，使磷的有效性降低。钾、钙、镁有效性随着pH增高而增高。
盐碱性土壤中，由于钠离子的作用，土粒分散，湿时泥泞不透水，干时坚硬。土壤碱性愈强，有益微生物活动愈弱，氮的有效性愈低。磷与钠结合，有效性增加，而钙、镁、铁有效性降低；土壤碱性愈强，硼、锰、铜、锌、钼有效性愈低。盐土中过多的可溶性盐类以及碱土中的碳酸钠，对花卉植物有毒害作用。碱土可用石膏改良。同时，碱性土宜用酸性肥料，如硫酸亚铁、过磷酸钙等。家庭养花可用果皮、菜叶、青草、淘米水等沤制的水加少量食用醋，或用硫酸亚铁与饼肥沤制的矾肥水浇花，来改良盆土碱性。
酸碱性花卉一览表
土壤酸碱度会影响到营养元素是否能被根系吸收和利用。土壤pH6.5左右时，各种营养元素都呈可利用状态。一般原产热带和亚热带地区的植物较喜酸性土壤，如杜鹃花、茶花、米兰等。常见花卉对土壤酸碱度要求：月季pH6.0～6.5，山茶花pH5.5～6.5，杜鹃花pH4.0～5.5，桂花pH5.5～6.5，一品红pH5.5～6.5，菊花pH5.5～6.5，香石竹pH6.0～6.5，百合pH6.5，郁金香pH6.0～7.8，洋桔梗pH6.5，非洲菊pH6.5，芍药pH6.0～6.5等。
影响土壤pH的主要因素是降雨量。因土壤中钙和镁是矿物质，能中和酸。而降雨量越大，从土壤中淋洗掉的钙和镁越多，土壤酸性就越强。所以，我国南方雨水多，土壤偏酸性；北方土壤则偏碱性。
酸性花卉有：杜鹃花、八仙花、栀子花、彩叶草、紫鸭跖草、蕨类植物、君子兰、蝴蝶兰、墨兰、大花蕙兰、秋海棠、朱顶红、仙客来、山茶、茉莉、米兰等。碱性花卉有：玫瑰、石竹、天竺葵、迎春、黄杨、南天竹、榆叶梅、桧柏、木槿、石榴、葡萄、紫藤等。
杜鹃花：杜鹃花杜鹃生于海拔500~1200米的山地疏灌丛或松林下，喜欢酸性土壤，在钙质土中生长得不好，甚至不生长，因此土壤学家常常把杜鹃作为酸性土壤的指示作物。
八仙花：八仙花生存土壤pH值不同，花色也会有所变化，为了加深蓝色，可在花蕾形成期施用硫酸铝；为保持粉红色，可在土壤中施用石灰，适宜生长在疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土中。
天竺葵：天竺葵适合在沙质土壤中生存，充足的阳光有助于天竺葵开花，但是温度过高就不宜阳光直晒。
