温室大棚种植，是我们冬季蔬菜的主要来源，现在已经离过年没有多少天了，也就是说如果想要赶在春节前期上市，一些生长周期比较长的蔬菜是不能种植了。这里推荐叶茎类的的蔬菜，生长周期快，经济效益高。冬季因为气候环境，露天蔬菜种植基本停止。所以冬天的青菜类蔬菜价格一直比较好。尤其是在春节前期，青菜价格都能卖上肉类的价钱。所以这个时候种植叶茎类青菜是最为合适。投资小，回本快。我老家几乎每家每户都种菠菜，菠菜生长周期较短，一般播种过后45天~55天左右就可以分批采收上市，而且菠菜管理较为简单，耐寒性比较好。最主要是冬天也是特别受欢迎，因为富含铁元素，具有较高的补血效果，加上口感较高，在冬季蔬菜市场比较热销，所以这个时候可以考虑在温棚里种些菠菜。
