1、适时揭盖草苫和棉被。在温度允许情况下尽量早揭和晚盖草苫和棉被(包括各种大棚保温设施)。揭草苫时间应以揭开草苫后温室内温度不下降为宜，盖草苫时间应根据季节和室内温度而定，最低气温在0℃～-15℃季节，应在日光温室内温度降至15℃～17℃时盖草苫;最低气温在-15℃以下季节，应在日光温室内温度降至17℃～19℃时盖草苫。保温不良的日光温室应更早盖草苫。晴天，草苫要早揭晚盖，尽量延长蔬菜见光时间;阴雪天，根据外界温度状况可在中午短时间揭开草苫，使蔬菜接受散射光照射，不能连续数日不揭开草苫。连续阴雪天气后骤然转晴，要注意采取间隔、交替揭苫，不能立即全部揭开草苫，以防作物叶片在强光下失水萎蔫。若发现叶片萎蔫应及时回盖草苫，待植株恢复后再逐步揭苫。
2、注意科学施肥灌水。冬季要严格水的管理，在外界最低气温-15℃以下的季节，一般尽量不浇水。应在最低气温-10℃以上季节选择晴天浇透水，覆盖地膜保墒。如果蔬菜表现缺水时，应选寒流刚过，天气晴朗的好天，采用膜下滴灌或膜下浇小水，以免降低地温。深冬季节日光温室内地气温均较低，蔬菜根系吸收能力弱且生长发育缓慢，应尽量少进行土壤追肥;但可适当进行叶面追肥，以缓解由于低温寡照导致蔬菜生长发育不良，一般可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙、1%的葡萄糖液。冬末初春天气转暖后，适当增加浇水和施肥次数。
3、加强控湿防病。深冬或持续低温雨雪天气，温室内空气湿度大，易诱发病害，应在中午短时间通风排湿，控制病害发生;特别注意室内15℃～25℃温度范围空气相对湿度控制在90%以下。发病后可选用烟雾剂、粉尘剂防治，以利于均匀施药和避免温室内空气湿度过高。
4、适当控制结果数量。持续低温雨雪天气，植株生长发育弱，要及早采收果实和适当疏花疏果，以免加重植株负担，使植株生育更弱，降低抗逆能力。天晴后，逐步转入正常管理。
5、注意加强防御大风暴雪降温及发生灾害。加强大风防范，扣膜时，用专用压膜线扣紧压牢棚膜;傍晚盖苫后，按东西向压两根加布套的细钢索，防止夜间草苫连同外覆膜吹起;大风天将通风口、门口密闭，避免大风吹入棚室内吹破棚膜降温。加强大雪防范，事先准备备用立柱，如遇大雪，及时补充立柱，以防压塌温室;中小雪可在雪后清扫积雪，但大雪应随下随清扫积雪，防止积雪过厚压塌温室;及时清除温室周围的积雪，并清沟排水，预防融雪危害。
你好，大棚蔬菜种植技术
大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。
在一般情况下，大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。
肥害是制约大棚蔬菜的一个重要原因，主要是积盐的危害，产生的原因是大量化肥的使用导致土壤的本质发生改变，制约了蔬菜的生长。当出现肥害后存在的相关问题，影响了大棚蔬菜根部的发育，降低了水与肥的吸收能力，缺乏营养而死亡；土壤的盐渍化过高，导致蔬菜叶枯萎老化；土壤发出的毒气影响蔬菜生长。
大棚蔬菜种植技术
药害
药害的潜力很大，有时症状明显，有时是隐形的，不易发现。药害产生的原因，不管任何蔬菜品种都使用同一种除草剂；过量使用农药；施农药的时间不准确；采用伪劣农药或者过期农药。这些因素使蔬菜变形，甚至死亡。
旱害
旱害是影响大棚蔬菜生长最重要的因素。旱害产生的原因是水源的供应不足；水质效果差；种植地方设施不完整。旱害不仅推迟了蔬菜的种植最佳时间，制约生长速度，而且给施肥、施药带来了一定困难。
常见方式
反季栽培
要想蔬菜的价格高，就可以采用反季蔬菜种植，反季的蔬菜才能满足市场不断的供应需求，提高经济效益。如在秋季种植大白菜、萝卜等耐阴蔬菜，注意用黑色覆盖网来遮阳，从而达到降温效果。
软化栽培
软化栽培，就是当蔬菜生长了一段时间后，再设置半黑或黑暗环境，注意生长湿度。这种方式，种植的蔬菜营养价值最高，叶绿素含量低，枝叶松软，美味可口。如韭黄、芹菜等。
促进栽培
此方法主要是供应淡季市场的需求，在春季早期和冬季，充分利用温室保温来种植蔬菜，宜以耐寒和喜温的品种种植。
无土栽培
无土栽培不仅成本低，而且产量高、蔬菜品质好、健康环保等优点。无土栽培采用的方法是水种植法、营养液种植法等。这种栽培法使用范围广，推动了蔬菜的高品质发展。
3.1 平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。
3.2 合理利用“棚气”，调控温湿度
大棚蔬菜在种植过程中，由于大棚内密闭，易产生一些有害物质，损害了蔬菜的生长速度。因此，要正确控制棚气，并合理运用棚气。在早上大棚内的蔬菜较为缺乏二氧化碳，应适当补充CO气肥，促进蔬菜的生长。在午间气温较高的时候，适当打开通(2)风口，进行换气，避免有害气体伤害蔬菜[4]。选择种植的大棚蔬菜以喜温型为主，最佳温度25℃～ 33℃，生存上最高温度不能超过44°，最低不能在0°以下。当温度超过33℃时，要给予降温处理，可以采用定期开棚通风、换气孔、喷雾等。当低于0℃时，给予加温处理，如热风加温等。注意控制棚内湿度，避免湿度过大影响蔬菜的生长。因此，需经常通风换气，改善大棚内的湿度。
大棚蔬菜种植要科学地选择栽培方式，消除制约蔬菜生长的因素，科学管理。做到平整土地、平衡施肥、搭建合理的棚型结构、选择抗菌品种、合理利用“棚气”、调控温湿度、膜下滴灌浇水、科学打药治病等技术，才能有效提升大棚蔬菜的产量，增加经济效益。
