（1）①验证水果电池电压与水果种类关系时，应控制深度和间距相同，让种类不同，即选择2，5；
②验证水果电池电压与两电极间距离关系时，应控制水果种类和深度相同，让间距不同，即选择4，5；
③验证水果电池电压与两电极插入水果的深度关系时，应控制水果种类和间距相同，让深度不同，即选择1，3；
（2）通过分析表格数据可知，当苹果大小变化时，电压基本不变，所以水果电池电压与水果大小无关；
故答案为：（1）2，5；4，5；1，3；（2）水果电池电压与水果大小无关．
水果电池的两极芯片为不同金属，这两种金属之间的电势差是一定的，由这两种金属插入水果中（即电解质中）构成原电池，增大两极之间的距离会增大电池内阻，根据闭合回路的欧姆定律，输出电压会减小
