1、食材准备：智利鲍鱼、蚝油、蒸盐、大葱、料酒、白糖等食材。
2、把准备的智利鲍鱼清洗干净，加入料酒、鸡汤腌制几分中，把青菜洗干净备用。
3、智利鲍鱼腌制好后，青菜用开水捞一下，放油和盐，把葱姜片用油炸一下，出香气了，把蚝油和鸡汤以及白糖，把智利鲍鱼排在盘子中，还有料酒调味品全部用油加热，再加入智利鲍鱼用火烧5分钟，烧好之后直接装入碗中就可以了。
cerezas是智利牌子的车厘子。智利水果出口商协会下属的车厘子委员会ComitédeCerezas近日发布报告称，2021/2022产季智利车厘子出口量较上一季将增加9.8%。
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15到16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80到100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100到1300小时。
车厘子种植
在种植车厘子以前，不能选择种植过多病菌的果树园区种植，比如桃子和杏树这种根须病害比较严重的园区就不适合移栽车厘子。因为虫害是我们用肉眼看不见的，万一移栽后桃树和杏树的线虫虫卵啃食了车厘子的根系就不好了。
车厘子不像其他果树能够插根深度特别深，如果在山坡上种植车厘子的最怕的就是大风，所以为了抗风果农还需要在车厘子周围设立防风措施的挡风板，避免大风给树枝吹。
