1、原木（未加工的木材）：木头是迄今止最常用的激光加工材料，很容易雕刻和切割。浅色的木材象桦木、樱桃木或者枫木能很好地被激光气化，因而比较合适雕刻。每种木材都有处身的特点，有的致密一些，如硬木，在雕刻或切割时就要用更大的激光功率。
2、普通密度贴面板：此类型的密度板 就是我们常用于做标牌衬板的那种木托板。材料为高密度板，表面贴有薄薄的木纹。激光可以在这尖材料厂上进行雕刻，但雕刻出的图案颜色不均匀且发黑，一般要着色。通常情况下可以通过学习适当的设计，使用0.5mm的双色板进行镶嵌以获得更好的效果。
3、亚克力（一种有机玻璃）：亚克力是仅次于木头的最常用雕刻材料，它很容易被切割和雕刻，有各种各样的形状和大小，相对来讲成本较低。有机玻璃有两种生产工艺：浇铸和压延，激光雕刻主要用浇铸方式生产的有机玻璃，因为它在激光雕刻后产生的霜化效果非常白，与原来透明的质感产生鲜明对比，压延方式生产的有机玻璃在激光雕刻后依然是透明的，没有一个足够的对比效果。在购买时向经销商强调要高纯度的那种，否则买回去的材料雕刻或切割时可能性会熔化的现象。
4、双色板：双色板是一种由两层或两层以上颜色复合构成的一种专用于雕刻的工程塑料，其规格一般为600X1200mm，亦有少量品牌规格为600X900mm。雕刻完的双色板通常被用于各种指示标牌和胸牌等，其具有色泽均匀、图案清晰、经久耐用等特点。在双色板中可分为机械用和激光用两大类，其中部分机械用板也可以用于激光雕刻。用户在购买双色板时，如不能确定是否可以用于激光机时，可先向经销商咨询或是拿一小块先试一下经验是，如板子的表面颜色非常薄，一般就可以激光雕刻，如表面颜色较厚可试一下两次雕刻。
目录方法1：雕刻西瓜碗1、选择一个厚皮的、表面平整的瓜。2、用锋利的刀切去西瓜一端的底盖（少量即可），这样就能把西瓜竖放在桌上，长西瓜可可以横着放作长碗。3、画图案。4、沿图案轮廓雕刻。5、雕出图案后，去除四周多余的绿皮。6、挖出瓜瓤。7、填充西瓜碗。8、雕刻西瓜碗盖（可选）。方法2：雕刻黄瓜花1、把黄瓜切成段，大黄瓜切作3段，小黄瓜切作2段。2、把不锈钢削皮刀抵在其中一个切面上，浅浅地划入黄瓜皮下。3、重复上一步骤，直到黄瓜皮都成丝带状，这部分构成黄瓜花的外层花瓣。4、按切黄瓜绿衣的方法，把黄瓜的白瓤也切成丝带状，构成黄瓜花的内层花瓣。5、挑去瓜籽，把未切成丝带状的白瓤也去除。6、把每片"花瓣"末端修成三角尖。7、加一颗花芯。方法3：雕刻精细的图案1、选用不锈钢或铜制削皮刀。2、挑一个瓜，练习刀法。3、刀的握法。4、从简单的图案开始练习，比如心形、圆形。5、格子图案也适合初学者练习。6、在格子中练习雕刻小图案。7、变换用刀角度。在中国、泰国、日本等地，富有艺术细胞的厨师们都爱把水果、蔬菜雕刻成盘饰，这个做法已经有几百年历史了。雕刻工具很简单：尖锐的削皮刀和任意果蔬。只要多加练习，你也能雕出精美的盘饰。
方法1：雕刻西瓜碗
1、选择一个厚皮的、表面平整的瓜。西瓜是最常用的。
2、用锋利的刀切去西瓜一端的底盖（少量即可），这样就能把西瓜竖放在桌上，长西瓜可可以横着放作长碗。不锈钢或铜制的刀最佳，因为它们不会使水果变色。
3、画图案。用马克笔在瓜皮上画出图案，比如天鹅的头和翅膀。你可以徒手画，也可去手工店或网上购买印有图案的纸模。关于雕刻西瓜的教程较少，可参照雕刻南瓜的教程。
图案的位置处于西瓜的中下部，因为把西瓜做成碗状需要切去顶。
4、沿图案轮廓雕刻。根据瓜皮厚度和刀的锋利度采用合适的力度和刀法。你可以切，或者来回锯。一定要透过表皮切进果肉处。
5、雕出图案后，去除四周多余的绿皮。切掉西瓜顶盖，使西瓜呈碗形。去除绿皮时要小心，轻轻地扭或拉扯，别用力过猛。
6、挖出瓜瓤。用挖球器去除果肉，可留下贴近瓜皮的薄薄一层果肉，保留一点鲜艳的颜色。
7、填充西瓜碗。通常用来装水果沙拉，也可装千层蛋糕。立即食用或放入冰箱。西瓜碗一般只用来装食物，毕竟瓜皮放久了会腐烂。可以在西瓜碗底戳几个小孔，再放在盘中，这样可以滤出水果沙拉的多余水分。
若不小心把孔扎大了，可以用烘培纸封起来。
8、雕刻西瓜碗盖（可选）。完好的瓜顶也可以雕刻。但是假如西瓜碗的造型已经够复杂了，就不需要再雕刻瓜盖了，以免它喧宾夺主。
方法2：雕刻黄瓜花
1、把黄瓜切成段，大黄瓜切作3段，小黄瓜切作2段。多余的部分也放在旁边，以备替换切坏的部分。
2、把不锈钢削皮刀抵在其中一个切面上，浅浅地划入黄瓜皮下。转圈切，直到划到离黄瓜柄1.25厘米左右，这时黄瓜的绿衣应呈丝带状。 如果中途切断了，就换一段黄瓜来练习。
3、重复上一步骤，直到黄瓜皮都成丝带状，这部分构成黄瓜花的外层花瓣。
4、按切黄瓜绿衣的方法，把黄瓜的白瓤也切成丝带状，构成黄瓜花的内层花瓣。白瓤要雕得既能弯曲又不断裂，可能比切皮更难。如果手和眼睛酸就暂停一下。
5、挑去瓜籽，把未切成丝带状的白瓤也去除。
6、把每片"花瓣"末端修成三角尖。每个三角尖的大小要均匀，这样看起来更整齐更有美感。
7、加一颗花芯。胡萝卜片、莓果、番茄皮等鲜艳的材料都可以用作花芯。甚至可以用一朵真花，比如蒲公英、三叶草或雏菊。
方法3：雕刻精细的图案
1、选用不锈钢或铜制削皮刀。刀锋5-10厘米，刀柄长的为宜。还可选用V型刨皮器。
2、挑一个瓜，练习刀法。瓜皮质硬，面积大，很适合练习。苹果、菠萝也易雕刻，但质软的水果如猕猴桃、葡萄就很难雕刻。本文介绍的方法较适用于雕刻质硬的果蔬。
3、刀的握法。惯用手的大拇指和中指捏住刀的侧面，食指抵住刀背，无名指和小指弯曲，自然握刀。
4、从简单的图案开始练习，比如心形、圆形。切出均匀的深度，不用露出果肉。
5、格子图案也适合初学者练习。透过格子线，你会看到鲜艳的果肉颜色。
6、在格子中练习雕刻小图案。如由短小的直线构成的菱形比曲线更利于操练。想要做到把果皮雕出形状同时又不断裂需要大量练习。在去除多余部分前也要确认图案的外围界限分明，不然一扯就会破坏整个造型。
7、变换用刀角度。斜线条可以构成规则的几何图案。例如在瓜碗口刻一圈V型，就打造出了"花瓣"。
小提示挑选表皮平整、色泽均匀的果蔬。
定时保养刀具。
警告儿童使用刀时必须严加看管，并且只能尝试最简单的图案。
