立秋之后可以种的蔬菜如下：
一萝卜，老话常说“头伏萝卜二伏菜”，但是真正萝卜开始播种一般都是要等到立秋节气以后。
这是因为萝卜是一种耐寒，但是却怕热的植物。在立秋节气以后播种萝卜，可以采用撒播，也可以条播的方式。
二大白菜 老话虽然说“二伏种白菜”，而立秋以后种植白菜最合适了。现在白菜的品种实在是太多了，而不同品种的白菜耐寒性、耐热性也是不同的。
三 香菜 香菜的种植最关键的一点在于出芽，只要出芽快、出芽齐，后面基本不用怎么操心。要想让香菜出芽率高，前期要对其进行催芽。
四 菠菜 冬天的时候吃火锅，绿油油的蔬菜最受欢迎了，而菠菜就是其中之一。
菠菜的种植也是非常简单的，它的播种时间集中在八月中旬到九月底这段时间，而立秋以后就正是播种菠菜的黄金期。
五 韭菜 韭菜是多年生的蔬菜，种植一次就能连续采收多年。但是如果韭菜根老化了，或者是自家菜园子没有种植韭菜，那立秋以后就可以种韭菜，栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇一遍透水就可以了。
