敬茶舞是巴里坤草原的特色舞蹈。
传统的畲族婚礼，是举行盘歌和表演民间舞的最好时机。当日，新娘由舅母穿戴盛装，在众人的簇拥下，坐上红轿，由媒人引路，前往新郎家。晚间在新郎家举行隆重的婚礼仪式，宴请亲邻好友。宴毕分几个歌场，主、客歌手进行长夜对歌。
在小型的通宵贺喜酒之前，由新郎等十名男子分别模拟男女老少的神情，面对面站成二竖排，在一名端茶者带领下，跳起“敬茶舞”。端茶者手捧茶盘，双臂向上晃一圆圈端至胸前，“踏步”屈膝向众人做“施礼”动作，众人肘部架起，双手手指交插于胸前。
同时屈膝做回礼动作。端茶者循一定路线，按东西南北方向反复做“施礼”动作。端茶者腰肢灵活，双臂晃动，茶水却毫不外溢。敬茶舞过程中，端茶者和其他表演者以吉祥话互相祝贺，整个会场充满了幸福的欢声笑语。这个带有仪式性的舞蹈至今仍保留在福建畲族传统的婚礼中。
茶舞，即以茶的生产、饮用为主题和内容的传统民间舞蹈艺术，是由茶叶生产、饮用这一体文化派生出来的一种传统茶文化现象。以茶事为内容的舞蹈，可能发轫甚早，但元代和明清期间，是中国舞蹈的一个中衰阶段，所以，史籍中，有关中国茶叶舞蹈的具体记载很少。
现在能知的，只是流行于中国南方各省的“茶灯”或“采茶灯”。茶舞主要有采茶舞和茶灯两大类，在浙、赣、皖、苏、闽、湘、鄂、川、黔、滇等省区，茶舞都很普遍，是民间迎新春、闹元宵的主要节目。
中国有很多以茶命名的戏剧剧种，如江西采茶戏、湖北采茶戏、广西茶灯戏、云南茶灯戏等。这些剧种都是在茶区人民创作的茶歌、茶舞、茶乐的基础上，逐渐形成和发展起来的。它们多以采茶、茶灯歌舞为表现形式，通常以两小(小旦和小丑)或三小(小生、小旦和小丑)进行表演的。
