好茶叶排名:
1、西湖龙井(浙江杭州)
西湖龙井属于绿茶茶系,根据品质特点不同,还可以划分为多个等级,其中以特级西湖龙井为佳。西湖龙井的核心产区具有非常优越的生态环境,给茶树的生长提供了很好的环境。此外,西湖龙井在制茶方面,还要历经炒清和辉锅等多道工序。在茶叶界,西湖龙井还有“绿茶皇后”之称。
2、洞庭碧螺春(江苏苏州)
洞庭碧螺春,产自江苏苏州吴县太湖一带,跟西湖龙井一样属于绿茶茶系,在唐朝时期就被列入进贡给朝廷的贡品。洞庭碧螺春采摘的时间较早,以春分至清明期间采摘的茶叶最为名贵,在制茶芽叶的选用上,也非常讲究。
3、黄山毛峰(安徽黄山)
黄山毛峰,也属于绿茶茶系里的一大代表名茶,并有多个等级之分。其中特级黄山毛峰的采摘标准,必须是一芽一叶初展,同时要求上午采的茶要下午制,下午采的茶要当夜制,以保证茶叶的鲜嫩度。冲泡开的黄山毛峰,茶汤呈黄绿色,茶香悠远,品起来颇有一番风味。
4、庐山云雾茶(江西九江)
庐山云雾茶和前面提到的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰一样,同属绿茶茶系,不过最早的庐山云雾茶是一种野生茶,后来才被改造为家生茶。庐山云雾茶色翠汤清,风味独特,味道也是醇厚浓郁。
5、六安瓜片(安徽六安)
六(lù)安瓜片,产自安徽六安市大别山一带,在唐朝时期被称作“庐州六安茶”,到了明朝时期才有了“六安瓜片”这个名称,在清朝时期还是进贡给皇帝的贡茶。和其它茶叶不同的是,作为绿茶中的特种茶类,六安茶叶由单片生叶制成,也是唯一无芽无梗的茶叶。
金骏眉是红茶。
金骏眉属于红茶,正确的来说是属于武夷山的红茶一种,它属于高端红茶了,因为种植它的要求标准较高,根据品质的不一样,分别分为:金骏眉、银骏眉。而金骏眉就属于红茶的牙尖,可见其品质了。
在饮用金骏眉的时候,一定不能将杯中的水全部饮用完再去添加,因为每次还剩与三分之一的时候就添加水最合时宜。
金骏眉沏茶方法
1、想要饮用一杯口感较好的金骏眉,那么水温是尤其重要的,不能选用100摄氏度的开水进行冲泡,特别是金骏眉,因为它是用茶叶的嫩芽制作而成的,一定要等到水温冷却到80—90摄氏度左右才可以进行冲泡,并且金骏眉的量应该控制在3—5克左右。
2、金骏眉的第一泡是用来洗茶的,将杯子上都沾染到香气,我们真正饮用的是第二泡,可以持续到第十泡。
3、一般正宗的金骏眉冲泡次数可以达到十泡以上。