竹鸡
(汪颖《食物本草》)
异名山菌子(《本草拾遗》)，鸡头鹘(《东坡诗集》)，泥滑滑(《纲目》)，竹鹧鸪(《中国动物图谱·鸟类》)。
来源为难科动物竹鸡的肉。
动物形态竹鸡
体长约29厘米。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。头、颈侧、颏、喉等均栗红色。上体大都黄橄榄褐色；各羽或显或微地缀以黑褐色虫蠹状斑，头顶杂以少数棕点；额与上背沾灰色，眉纹蓝灰，向后几伸至背侧；背部具栗斑甚著，并有较小的白斑，背以后仅微缀以栗色细点；肩羽与背略同，但白斑较多；三级飞羽有很大的栗褐色圆斑；翼上的内侧覆羽和飞羽满布有棕**波状纹，外侧者转为暗褐色，初级飞羽外缘淡栗色；中央尾羽淡肉桂栗色，密杂以黑褐色虫蠹状纹，并贯以5～6道淡肉桂栗色横斑；外侧尾羽几转纯肉桂栗色；胸蓝灰，延及两肩，成颈圈状，其下更缘以栗红色；腹和胁棕色，前浓后淡，两胁密杂以黑褐色斑；尾下覆羽棕色沾有栗色。脚和趾黄褐色，雄者有长距。
栖于山丘薮地或丛林间。善潜伏，飞捷而低。雄者好斗。以植物的果实、种子、嫩叶及蝗虫、蚱蜢、白蚁等昆虫为食。分布长江以南诸省的山地。
性味《医林纂要》："甘，温。"
归经《本草求真》："入心、脾、肝。"
功用主治①《本草拾遗》："主治野鸡病，杀虫，煮炙食之。"
②《医林纂要》："补中。"
提醒您：竹鸡 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。竹菇的引证解释是：⒈即竹肉。参见“竹肉”。引清陈维崧《丁香结·咏竹茹》词序：“竹菇，竹间蕈也，小如钱，色如_脂，雨后丛生，离离可爱，惟阳羡山中有之，他处所无。”清曹寅《菊蟹竹菇》诗：“竹菇丁倒自圆匀，缚束韩彭一辈新。”。
竹菇的引证解释是：⒈即竹肉。参见“竹肉”。引清陈维崧《丁香结·咏竹茹》词序：“竹菇，竹间蕈也，小如钱，色如_脂，雨后丛生，离离可爱，惟阳羡山中有之，他处所无。”清曹寅《菊蟹竹菇》诗：“竹菇丁倒自圆匀，缚束韩彭一辈新。”。结构是：竹(左右结构)菇(上下结构)。拼音是：zhúgū。注音是：ㄓㄨ_ㄍㄨ。
竹菇的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看计划详细内容
1.即竹肉。
二、网络解释
竹菇竹菇zhúgū竹菇是生在竹根上的菌，又名竹肉、竹蓐，《本草纲目·菜部五》中有如此记述：“生朽竹根节上，状如木耳，红色，大如弹丸，味如白树鸡。”用竹肉煲汤，其味尤其鲜美，只因它自带鲜味，故而隔院亦能诱人垂涎欲滴，馋心慌然。此外，还有清·陈维崧《丁香结·咏竹茹》词序写到了竹菇，是这样写的：“竹菇，竹间蕈也，小如钱，色如_脂，雨后丛生，离离可爱，惟阳羡山中有之，他处所无。”清·曹寅《菊蟹竹菇》诗：“竹菇丁倒自圆匀，缚束韩彭一辈新。”可参见“竹肉”。
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