1、莲雾--降火补水
莲雾，在台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。莲雾是热带地区的名果，性味甘平，营养价值高，有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效。莲雾含有丰富的水分，在炎热的夏天吃莲雾来降火补水最好不过了。
2、山竹--清热解燥
山竹为著名的热带水果，山竹营养丰富，清甜多汁，还含有一种物质具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，与榴莲一起吃，清凉降火，相辅相成。在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。
3、西瓜--清热解暑
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”说法。
4、火龙果--清热下火
火龙果属于凉性水果，不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身，具有下火、润喉、化痰、美白养颜、抗衰老等多种功效。
5、梨--清热润燥
梨有分雪梨、白梨、沙梨等等品种，味甘性凉，微酸，具有生津、润燥、清热、化痰等功效。常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
6、荸荠--清热化痰
荸荠俗称马蹄，味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，还有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、凉血化湿、消食除胀等功效，当水果吃或是做菜、煲汤都有清热化痰的功效。
7、柚子--下气消痰
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
8、香蕉--清热润肠
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。
9、黄瓜--清热解毒
黄瓜味甘性凉，具有除热、利水、解毒、清热、利尿的功效；黄瓜肉质清脆爽口，汁多味甘，生津解渴，人们常把它作水果来吃，但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
10、枇杷--消暑解渴
枇杷是南方夏天常见的水果，它酸甜可口，还可以消暑解渴。枇杷利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴的作用，但是便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
11、柿子--清热生津
柿子味甘涩性寒，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但多食会产生柿结石，所以要适量。
12、苹果--生津止渴
苹果清香宜人，味道甘甜爽脆，营养非常丰富，是我们每天必吃的水果，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食等多种功效。
一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果。
夏天虽然天气炎热，但也是盛产水果的季节，莲雾、西瓜、火龙果等清热降火的水果都已在地标商城（dbmall.com）上市了。地标商城（dbmall.com）是一家以地理产品为核心，以提供高品质食材为出发点，提供新鲜地道的地方特产的网上商城，想吃到更多新鲜水果，微信关注公众号地标商城（dbmall2015），地标商城喊你吃鲜果啦~
另外，如果是积食上火，可以吃山楂、苹果、柿子、西瓜。而上火发炎喉咙痛时，可以吃梨、橙子、橄榄等水果。如果是肺热咳嗽，可以吃梨、苹果、荸荠、枇杷这些水果。
凉性的水果降火，这些水果由于本身性质偏凉，所以对于人体来说往往具有清热泻火和清肝泻火的作用。
1、柿子
柿子主要是味甘中带点涩味，性寒凉，具有润肺止咳，润滑肠道、清燥热、生津液和化痰的效果，上火的时候吃些柿子可以很有效的祛除体内的火毒，从而达到降火的效果，但是它不能吃太多，多吃会有结石的隐患。
2、西瓜
西瓜主要是其味道甘甜，属于寒凉性水果，人们一般上火是心火比较旺盛，而西瓜这种寒凉的水果正好是其克星，它清热降低暑热有很好的效果，一般在夏季如果上火，西瓜降火是很好的选择。
3、橄榄
橄榄味道甘甜中带酸，性温和，常食有清热化痰解毒的功效，对上火造成的喉咙痛、头疼、湿热的症状有很好的缓解效果，经常咀嚼它，可生津止渴、化痰解热毒，人们有上火烦恼的时候食用它也是不错的选择。
4、苹果
苹果味道甘甜，性偏凉，它本身含有纤维素较多，具有健胃消食的作用，在上火的时候吃可以祛除火气的燥烦之感，生津液对上火造成的口唇干涩有很好的滋润效果，但如果是患有心肌方面的疾病和糖尿病的人不能吃会排便不畅。
5、梨
梨味道甜中带酸，性寒凉，有润肺化痰的功效，上火口会感觉很干，会有热气上涌到喉管的感觉，梨子中含有大量的水分，对压制火气，消除热咳的现象效果显著，如有经常拉肚子的情况就不要吃它，因为可能导致腹泻情况发生。
6、香蕉
在选择水果时大家都想知道最能去火的水果是什么，香蕉就是其中之一，它主要是味甘，性偏寒，有生津止渴的功效，上火比较突出的表现是口渴、便秘、口腔溃疡，而食香蕉是有有很明显的败火功效，基本食用过后都会很快的排便顺畅，感觉燥热消退的现象。
7、枇杷
枇杷含有多种营养物质，是非常好的保健水果，上火燥热的时候吃点枇杷可以清肺止热火，对口角干涩有滋润效果，对咽喉的干痛不适症状也有很好的缓解作用，但有便秘和支气管炎这些病症的人群最好不好食用。
8、火龙果
火龙果的好处是对口腔溃疡有治愈作用，因为它对炎症的抵御和治愈性都比较好，一般来说它可抵御一些神经炎、口角炎等病症，而口腔溃疡属于口角类的炎症，它也可使通便顺畅，生火大便干涩时选它很好。
适当的吃一些这些水果来说对于人体能够达到比较好的降火作用，但是也不要吃得过多，以免容易引起腹痛腹泻的，最主要的还是平时没事多注意喝一些水
还有
1.哈密瓜含水分较多，它含有丰富的瓜精酸，具有降火的功效。
2、秋梨清甜多汁，能滋阴润肺、清热解毒。上火的孕妇吃秋梨能降火。若孕妇想预防妊娠高血压，也可以吃秋梨，因为它具有消除水肿的功效。
3、柑橘营养丰富，富含钙质，含有丰富的维生素，水分也多，对降火，缓解口舌干燥有帮助。吃柑橘时，最好能连上面的薄膜也吃掉，因为它营养价值高。
4、无花果很常见，可以入药，也可以当水果吃，具有清热解毒的功效，有利于降火。此外，它含有不饱和脂肪酸，对胎儿脑部发育有好处，孕妇可以适量吃。
5、火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火水果。
6、猕猴桃是一种营养价值比较高的水果，除含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，对于降火效果明显。
7.西红柿
西红柿有生津止渴，清热解毒，平肝降火的作用，既可做水果，又可入菜肴，上火吃吃些西红柿，就能改善上火症状，尤其是清肝火，而且，红色入心经，心火旺盛的朋友可以选择吃西红柿。
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