苹果是很多人喜欢吃的水果,但冬天吃水果难免有点太过寒凉,光想想就让人感到牙齿和肠胃犯冷,最好的解决方法就是在吃之前将苹果适当加热一下,熟苹果照样营养价值很高,那么,微波炉怎么热苹果呢?一起来看下吧。
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微波炉怎么热苹果
将苹果洗净后,扎几个洞,或切块,放在微波炉内,加热十几秒钟即可。
扎洞是为了防止加热以后发生爆裂,但不扎洞一般也不会有事。
加热十几秒之后苹果只是微温,去掉了冷气,为了营养和口感考虑,不要加热太久。
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苹果怎么加热
1、煮着吃。水果煮熟后,有助于治疗腹泻。此外,苹果煮熟后含有的纤维软化,对肠胃刺激降低,可以给肠胃不好的人食用。
2、蒸着吃。水果蒸熟不仅不伤胃,还有很好的止腹泻的功效。
3、烤苹果。烤苹果外观丑,味道较为独特,有点酸又有点甜,只是营养价值不如生吃。而烤苹果还是有点难度的,新手容易烤焦。
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苹果食谱推荐
1、煮苹果
材料:苹果一只,葡萄干少量,枸杞少量,红枣少量,冰糖适量。
做法:
(1)苹果洗净切成均匀的大小;枸杞、红枣、葡萄干洗净。
(2)苹果、葡萄干、枸杞、红枣少量一起放进砂锅,砂锅内入适量的冷水,大火烧开后,然后中小火煮20-30分钟。
(3)出锅前几分钟加入适量的冰糖,然后转到大火,使冰糖和水果充分融化即可。
2、苹果脆片
材料:苹果1个约250克,鲜榨柠檬汁1大勺15ml。
做法:
(1)苹果洗净切成4块,去核,不用去皮,再将苹果切成很薄很薄的片。
(2)250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
(3)烤盘铺一层油布或者厚油纸,将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。
(4)烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。
(5)烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
小贴士:
(1)这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤,使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具体时间,根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚,会有较大的差别,一般需要2个小时以上。烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水,但捏上去可能仍软软的,一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。如果苹果片冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干。
(2)苹果片切得越薄,烘干的时间越短,口感也越好。所以,请尽量切薄一点儿哦。
(3)将苹果片放在柠檬水里浸泡,是为了防止苹果片变色。如果不浸泡,烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响,若不介意,也可不浸泡。
(4)放在烤网上的苹果片更容易烤干,但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是平整形状。烤盘上一定要铺油布或厚油纸,不要铺锡纸、薄油纸,否则烤干以后会揭不下来。
微波炉加热水果会破坏营养吗
不可以。
被冷冻过的食物,不能直接进入微波炉加,热冷冻过的食物外面其实有一层比较冰的水分,放在微波炉里面加热的时候,首先会将外面的先化解,这个时候细菌还在不断地发生繁殖,等到微波炉加热的时间到了,细菌也并不一定全部被杀死了。还是有一定的危险性,所以不建议食用。
扩展资料
微波炉使用注意事项:
1、金属盘子以及其他金属器械不能放进微波炉,否则有可能会引发火灾。只要是含有金属的东西,都不能向微波炉中放,即使有些食物用铝箔纸包装后也不行。因为铝箔纸也含有金属。
2、塑料制品或塑料容器也不能放在微波炉中,因为塑料的主要成分是聚氯乙烯,在受热后,很快会分解成对人体有害的物质。但是有一些容器上面标有微波炉专用的除外。
3、我们经常使用的一次性塑料泡沫饭盒,也不能放在微波炉中,因为塑料泡沫的主要成分也是塑料,受热后,容易产生对人体有害的物质。需要加热塑料泡沫饭盒盛装的食物时,可以把食物倒入专用的容器中,然后再放在微波炉中加热。
3、水果最好不要放在微波炉中加热。因为有些水果放在微波炉中后,有可能会出现事故。鸡蛋最好也不要放在微波炉中加热,因为如果把鸡蛋放入微波炉中,鸡蛋有可能炸开来。
4、有些食物如辣椒,最好不要放在微波炉中加热,因为辣椒的主要成分是辣椒素,在加热后,会产生对人体有刺激性的物质,当打开微波炉的时候,会对眼睛和喉咙造成伤害。
5、茶杯最好不要放在微波炉中加热,茶杯包括塑料茶杯,金属茶杯和玻璃茶杯,金属茶杯如不锈钢茶杯,千万不要放在微波炉中,因为有可能会造成事故的发生。塑料茶杯也不要放在微波炉中,否则会产生对人体有害的物质。但是特殊材料的塑料茶杯例外。
6、酸奶最好不要放在微波炉中加热,因为酸奶盒的包装中含有铝箔纸,在放入微波炉后,受热后有可能会发生变形,并且会产生对人体有害的物质。
人民网-微波炉使用禁忌:这些食物不能进微波炉
微波炉在加热水果的时候,只能是破坏里面的维生素C。
因为维生素C在高温下可以损失75%以上。而对于其他的营养元素是不会被破坏的。
微波炉的使用安全注意事项如下:
一、盛放原则
若是想用微波炉来烹饪食物必须要用器皿来盛放,不能讲需要的食物直接放入微波炉,所以在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。
二、注意材质
在微波炉的使用过程中,有一些材质是要多加注意的,比如,纸质、或塑料这类耐温性不是很高的都需要谨慎。使用当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。
三、少量食物
微波炉因为加热速度快,温度高,若是放入需要加热或烹调的食物比不上很多时,需多加注意,所以在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。
四、检查是否损坏
若是微波炉因外界的原因导致一些问题或损坏,这时就不能在继续使用防止不必要的危害,因此有时微波炉因为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。
五、器皿材质
在使用过程中微波炉是需要放入器皿来使用的,但器皿也是有可用与不可用的区分,所以在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。