东北地区的农民为什么大多种植玉米呢?主要原因是稻、麦、玉米这三大类传统主粮，玉米是稍微挣钱的种植项目。同时在种植上也是比较省事。
玉米种植分有三种类型，分别为：普通玉米、蔬果玉米（甜玉米）、青贮玉米。
普通玉米是东北地区主栽的品种，主要用作于制作淀粉、饲料、食品、化工原料等等，另外普通玉米的秸秆还可加工成青贮饲料供草食动物食用。
蔬果玉米在南方地区比较多人种植，品种细分为甜玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米，其中甜玉米与糯玉米比较常见。常用作于蔬菜（煲汤或者取鲜玉米炒食）、烧烤档用于烧烤、果品食品厂用于加工成罐藏食品，包括糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、笋玉米等。
青贮玉米在畜牧区比较多栽种，青贮玉米生长到灌浆后就会收割全株玉米，加工制作成草食家畜的青贮饲料。
种植玉米的成本及利润。
目前每亩玉米地所需种子费大概在80元左右。田租500元，玉米全生长期需肥料大概在320元。除草剂加病虫害防治的药水会需70元。机耕费150元一亩。玉米收割加上拉回家里大概需300元，播种、打药人工合计3天*100元=300元。
合计支出：80+500+320+70+150+300=1420元。
普通玉米亩产在2000斤，按市场收购价1元一斤算，总收入2000元－支出1420元=580元
东北地区目前还有种玉米补贴，每亩在25~100元（各地区不同），加上秸秆加工成青贮饲料出售，每亩能多250元左右，算下来一亩普通玉米的利润在850元左右。
种植蔬果玉米，利润会加大一倍。甜玉米的价格比较高，甜玉米亩产在2200斤左右，市场收购价2元一斤，利润在1800元左右，只是比较费人工采收，扣除人工，利润在1400元之间（已经算上秸秆加工成青贮饲料出售）。
青贮饲料的利润稍次于普通玉米，利润在400元每亩。
稻、小麦、玉米三者的利润对比。
因东北地区稻每年只能种植一季，如果单种一季稻的话利润只有200元左右，小麦也是只能栽种一季，每亩能收1000斤，说没利润你们信不?种小麦确实没利润，在50~100元之间，种不好还亏钱。三者权利后，玉米是稍微挣钱的种植项目，在850元左右。这也可能是东北地区农民爱种玉米的缘故吧。
1、牧草玉米。现在我国有一部分的农业发展目标是粮改饲，并且有一定的补贴政策。其中最常见的就是牧草玉米了，牧草玉米相对于普通的玉米来说是一种专门供牲畜食用的农作物。有着丰富的营养物质，种植起来也没有那么麻烦，受到很多牲畜的喜爱。并且牧草玉米的生长能力强，只要保持环境适宜的话，其产量是非常可观的。
2、食用菌。食用菌每年每天在我国的消耗量都是非常大的，其受欢迎程度不低于日常蔬菜。现在已知的可食用的食用菌有非常多，例如双孢菇、猴头菇、蘑菇等。这些食用菌有着非常丰富的营养物质，其市场价格也非常高。并且如果反季节栽培的话，还能够进一步的提高种植效益，利润空间是非常可观的。
3、向日葵。向日葵的用途非常广泛，有着食用、油用及观赏等各种用途。向日葵是我国的四大油料作物之一，是一种非常健康的保健油。而且葵花籽不仅可以用于榨油，还能够将其加工成瓜子，瓜子的市场想必就不用小编多说了吧。而且向日葵盛花期的时候，会形成一道亮丽的风景线，所以我们可以考虑发展一下观光农业。
4、有机蔬菜。随着人们对食品健康的关注度越来越高，有机蔬菜的发展也得到了进一步的推动。在种植有机蔬菜的时候，最重要的一点就是不得使用农药、化肥等污染环境的有害物质。能够充分的保证蔬菜的安全性，满足现在人们对食品的健康要求。并且有机蔬菜的种植技术比较简单，种植成本也比较低，管理得当的话，是可以赚到钱的。
5、千禧果。千禧果就是我们日常中说的小西红柿，千禧果就算是在其旺季都有着12-14元/斤的价格，因此反季节栽培的话，其价格还会有所上升。并且千禧果的市场行情比较稳定，市场价格只增不减。千禧果有着丰富的营养物质，适合各个年龄段的人食用，能够预防很多癌症，其种植前景是非常不错的。
