食品发票属于商品零售发票，食品发票的商品零售发票归国税管；鲜花发票属于增值税普通发票。通常情况下只有销售型企业（例如：超市）能够开具食品类型发票，属于增值税应税行为，缴纳增值税（税率17%或者3%征收率），取得增值税发票（普通发票或专用发票）
增值税普通发票，是将除商业零售以外的增值税一般纳税人纳入增值税防伪税控系统开具和管理，也就是说一般纳税人可以使用同一套增值税防伪税控系统开具增值税专用发票、增值税普通发票等。
扩展资料：
发票的作用：
1、发票具有合法性、真实性、统一性、及时性等特征，是最基本的会计原始凭证之一。
2、发票是记录经济活动内容的载体，是财务管理的重要工具。
3、发票是税务机关控制税源，征收税款的重要依据。
4、发票是国家监督经济活动，维护经济秩序，保护国家财产安全的重要手段。
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