吃了螃蟹不能吃的水果有柑橘类水果、草莓、柿子等。
柠檬、橙子、柚子等柑橘类水果可能会对螃蟹的味道产生干扰，使其口感变得不够鲜美。草莓具有较高的酸度，可能会与螃蟹的味道相互冲突。柿子富含单宁酸，与螃蟹中的蛋白质结合后可能会引起身体不适。
吃螃蟹时，应该选择新鲜的螃蟹，避免食用已经变质或死亡的螃蟹。确保螃蟹彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌或寄生虫。对于孕妇和儿童来说，螃蟹可能不适合或需要特殊处理，在食用前请咨询医生或专业人士的建议。
螃蟹挑选方法
1、选择活蟹：优先选择活蟹，它们通常身体有活力，表现出主动活动的迹象，比较新鲜。
2、外壳完整：检查蟹的外壳是否完整，没有明显的损伤、开裂或断裂。
3、壳色鲜艳：螃蟹的壳应该有鲜亮的颜色，没有暗淡或褪色的迹象。
4、壳面光滑：观察螃蟹的壳面是否光滑，有光泽，没有明显的凹凸或斑点。
5、肢体强壮：检查螃蟹的脚和爪是否结实、强壮，没有破损或软弱的迹象。
6、观察眼睛：螃蟹的眼睛应该明亮透明，没有浑浊或模糊的表现。
螃蟹能和水果一起吃吗?
不能和螃蟹一起吃的水果：
1.柿子。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者会形成蛋白质凝固成块状物人体难消化。
2.梨子。梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。
还有螃蟹还不能和浓茶、冰水、雪糕、羊肉、狗肉、泥鳅一起吃，都会引起肠胃不适。
螃蟹与柿子
传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。
破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响。但在人体环境内是否产生反应并不确切。这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。
其他鱼虾、肉类、鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关。
螃蟹能和大多数水果一起吃,柿子,梨和西瓜除外.
1、柿子等鞣酸高的水果
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
2、梨
吃螃蟹时千万别喝梨汁，因为梨味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃。此外，在餐厅吃海鲜的时候，也不要点带花生的菜。因为花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻，尤其是肠胃虚弱的人，更应慎重食用。
