适合中原种植的药材有：山药、牛膝、生地、菊花、山茱萸、酸枣仁、辛夷花等；
以上都是比较知名盛产药材品种，还有其他的：板蓝根、藿香、白芷、丹参、黄芩、柴胡、桔梗、无花果、菊花、金银花、玫瑰花、百合、何首乌、射干、南星、半夏、瓜蒌、漏芦、薄荷等。
河南盛产药材的盛产区：
河南南阳的玫瑰花（药用）、裕丹参、辛夷花、栀子；
河南洛阳的玫瑰花（药用）、杜仲、柴胡；
河南三门峡市的山茱萸（枣皮）、酸枣仁、卢氏连翘；
河南焦作市的怀山药（铁棍山药）、怀地黄（生地）、怀牛膝、怀菊花；
河南济源市的冬凌草；
河南禹州市的禹州禹南星、杭白菊；
河南新乡市的金银花；
东部黄淮平原海拔在200米以下,地势平坦,土层深厚,雨量充沛,气候温和,灌溉方便,是四大怀药(地黄、山药、牛膝、菊花)和金银花、禹白芷等道地药材的主要生长区,具有较大规模种植。另外栽培的还有红花、天花粉、白芍、板蓝根、白术、天南星等。豫南大别山、桐柏山区气候湿润,雨量充沛,土壤深厚肥沃,主要药材有茯苓、桔梗、天南星、苍术、猫爪草等。豫西南伏牛山区、南阳盆地森林覆盖率高,药材资源丰富,种类和蕴藏量居全省首位,有天然药库之称。有山茱萸、辛夷、杜仲、连翘、半夏、射干、木瓜、葛根、丹参、柴胡、远志、黄芩、防风、天麻等。豫北太行山区主要有山楂、党参、连翘、远志、知,)。、母、酸枣仁、黄精、黄芩、灵芝等。
