没有确切的历史记录表明撒汤的起源地。撒汤是一种常见的烹饪技术，被广泛使用于世界各地。在中国、日本、韩国、泰国、越南等亚洲国家，撒汤是一种常见的烹饪方法，用于制作各种汤、炒菜和火锅料等。
在西方国家，撒汤也被广泛使用，用于制作肉类、鱼类、蔬菜等菜肴。因此，撒汤的起源地无法确定。
起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。
撒汤，古通“潵”（a．散布；b．散落）。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。
据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。
