宝鸡古称陈仓、雍城，誉称“炎帝故里、青铜器之乡”，它历史悠久，有2700余年建城史。宝鸡特产有太白酒、马蹄酥、西凤酒、凤翔腊驴肉、西府扯面、宝鸡茶酥、凤翔豆花、马勺脸谱、锅盔馍、鹿糕馍等。
1、太白酒
太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。
2、马蹄酥
马蹄酥原为宫廷食品，酥松软兼备，色香味俱全。
3、西凤酒
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史。凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。
4、凤翔腊肉
腊驴肉是凤祥特产，老驴宰杀经过腌制，做成腊肉，风味一绝。有道是天上龙肉，地上驴肉。这句的意思不是说我们想吃龙肉，而且衬托驴肉的好吃，在清朝时代，凤翔县的驴肉就已经声名远播，吃起来瘦可不柴，肥而不腻，鲜香可口。
5、西府扯面
西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府，宝鸡的别称。西府面食众多，扯面是深受大家喜爱的面食之一，也是小面馆中最常见的面食。
6、宝鸡茶酥
宝鸡茶酥是陕西省宝鸡市传统风味小吃，以面粉猪板油为主料，烤制而成。传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人，始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳，被誉为“秃娃茶酥”。
7、凤翔豆花
凤翔豆花是陕西省凤翔区传统特色美食，由黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块，而不稀解，浇汤淋油（辣子油），油香四溢。以其红白相间，形色如花，故名。
8、马勺脸谱
在陕西民间，春节仍有耍社火的习俗。凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱，是在继承西府民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。
9、锅盔馍
锅盔馍是陕西八大怪之一，内酥外脆，香醇味美。锅盔是用麦面做成面坯，然后用铁锅烙成的一种饼子，是外出随身隽带最好的干粮。
10、鹿糕馍
鹿糕馍面饰有鹿形图案，色泽白亮，味道香甜，煮不散烂，贮不霉变。过去远游多携带食用。鹿糕馍以扶风鹿糕馍最有名。
宝鸡特产有哪些好吃的？
宝鸡是陕西省的一个历史文化名城，也是一个拥有悠久历史的美食之城。这里的美食品类丰富，其中特产更是各具特色，下面就让我们来一起看看宝鸡特产有哪些好吃的吧。
第一，宝鸡臊子面。它是宝鸡传统的面食，以面条细嫩爽滑为特点，配上肉末、油条、芝麻酱、豆芽等，一碗咸香四溢的臊子面，让人垂涎欲滴。
第二，宝鸡油茶。油茶是宝鸡传统的饮品，它是将花生、芝麻、核桃等坚果、豆腐皮、茶叶、清水等配以适量的盐、葱、姜、蒜、辣椒，用石磨和手工搅拌制成的，饮用时再加上一小瓢香油，其浓厚的口感和香气令人难以忘怀。
第三，宝鸡醪糟。醪糟是一种发酵食品，由糯米、小麦面、豆饼、酒曲等发酵，再加上枸杞、桂花、葡萄干等食材，经过数月的发酵而成，口感酸甜适口，被誉为“陕西腊味之王”。
以上就是宝鸡特产中最具代表性的三种美食，它们不仅口感独特、色香味俱佳，而且富含营养，是不可错过的美食之旅。
