1、恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。所以恩施富硒茶大部分属于绿茶。绿茶的保质期在一年半左右，红茶和乌龙茶等的保质期也就2年左右。
2、恩施富硒茶有富硒绿茶，富硒红茶，富硒白茶，富硒龙井，富硒铁观音等。其中以绿茶为主，绿茶占据大部分。恩施富硒茶的主要品种是绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶等等。这些茶叶都属于绿茶。绿茶的保质期最长的都只在18个月左右。
3、恩施富硒茶大部分属于绿茶，所以恩施富硒茶的保质期在一年半左右，一般来说，常温下恩施玉露的保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。当然，如果储存在冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。
恩施特产有：恩施玉露、金丝桐油、利川莼菜、板桥党参、来凤凤头姜、利川黄连、利川红、伍家台贡茶、恩施藤茶、恩施小土豆、柏杨豆干、利川豆皮、建始桃片糕、利川工夫红茶、鹤峰茶、恩施麻鸭、宣恩火腿、武夷山花枝茶、宣恩贡水白柚、恩施黄牛肉、恩施竹筒酒、建始景阳鸡等。
贡水白柚和中国其他知名柚子品种相比具有其独特的特性。从外观上看，贡水白柚的个头较小，表面光滑呈现明显的光泽，颜色为浅浅的金**，且很少出现裂果的现象。其果肉的囊瓣饱满完整，显得整齐且美观，一般为无核。
恩施麻鸭是湖北省恩施市的著名特产，这种麻鸭由于体型较小，很少被作为肉鸭食用，更多的是被作为蛋鸭，但这并不表示恩施麻鸭的口感不佳，相反，恩施麻鸭正胜在小而味美。
恩施当地盛产茶叶，而恩施玉露则是这众多茶叶中的佼佼者，其外观洁白如玉，带有丝丝透亮的绿色故得名“玉露”这种茶叶品质优良，味道鲜美独特，且其中含有大量的微量元素，这些特点让恩施玉露在众多湖北省茶叶品种中脱颖而出，受到广大消费者们的青睐。
