首先，我们从茶叶的成分分析，茶是一种神奇的保健饮料，里面含有非常多的化学物质，主要成分包括儿茶酚、茶碱、鞣酸、咖啡因、多种氨基酸、维生素、糖类、无机元素等，因此茶水确实可以降低很多药物的药性，甚至增加毒副作用。
但是，这些化学物质并非茶所独有，而是广泛存在于自然界当中，我们生活当中的许多食品都含有这些物质，只不过是含量的高低有别。因此在吃药时即便不喝茶，也很有可能接触到这些化学成分，所以茶对药物的影响并没有想象中的那样严重。
喝茶对药物的影响，常见情况有：
1）茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因、儿茶酚、茶碱，其中鞣酸能与乳酸钙、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁、氯化钴、鼠李铋镁、氢氧化铝、硫糖铝等药物中的金属离子（如钙离子、铁离子、钴离子、铋离子、镁离子、铝离子）结合而发生沉淀，从而影响这些药物的吸收。
2）茶叶中的鞣酸，能与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、乳酶生中的蛋白质结合，使酶或益生菌失去活性，减弱助消化药效。
3）茶叶中的鞣酸与四环素类抗生素（如米诺环素、多西环素）、大环内酯类抗生素（如螺旋霉素、麦迪霉素、交沙霉素、罗红霉素、阿奇霉素）相结合而影响抗菌活性；反之四环素类和大环内酯类抗生素同时也可抑制茶碱的代谢，增加茶碱的毒性，常致恶心、呕吐等不良反应，因此服用四环素类和大环内酯类这两类抗生素时不宜饮茶。
4）茶叶中的鞣酸也可与一些生物碱（如麻黄素、阿托品、可待因、奎宁）及苷类（如地高辛、去乙酰毛花苷、人参、黄芩）相互结合而形成沉淀。
5）茶叶中的咖啡因会与镇静催眠药（如佐匹克隆、地西泮、硝西泮、苯巴比妥、司可巴比妥、水合氯醛）的作用相拮抗。
6）服用抗结核药物利福平时不可饮茶，免得妨碍利福平的吸收。
7）茶叶中的茶碱可降低解热镇痛药物阿司匹林的镇痛作用。
8）茶叶中的咖啡因和茶碱能兴奋中枢神经，加快心率，不仅会导致心脏负担加重，而且容易导致饮茶者失眠，与抗心律失常药（如普萘洛尔、胺碘酮、普罗帕酮）的作用刚好相反。
什么茶叶去烟毒
绿茶，是我们日常生活中最常饮用的茶饮，它有很好的清热解毒、止渴生津的功效，而冰糖有很好的化痰止咳功效，同时能润肺养阴，二者一起搭配泡茶喝，既能清热解毒，又能润肺养阴，缓解咽喉的不适感，很适合长期吸烟的人饮用。
吸烟的人喝些鱼腥草茶，能减轻吸烟带来的危害，预防慢性咽炎、肺癌。鱼新草中药店里有售，每天加水煎煮后，代茶饮用即可。想要戒烟的人，喝鱼腥草茶也可以有助于戒烟。
蜂蜜柚子茶的味道很好，而且是吸烟者润肺佳饮。蜂蜜含有无机盐和多种维生素，能润肺补虚、补中润燥，柚子含有维生素C，能化痰止咳、清热去火，二者煮茶，味道很好，很适合吸烟者饮用。
菊花茶是白领最常饮用的花茶，菊花清肝明目、解毒消炎，对于眼睛干涩、上火、口干等症状有不错的治疗效果，经常吸烟的人喝菊花茶能帮助养肝。
喝茶有助戒烟，主要是茶叶中的茶多酚具有抗毒、解毒、排毒的多重作用。日常生活中，无论是红茶或是绿茶，经常喝茶都可以减轻抽烟诱发癌症的可能性，减轻因为吸姻所引起的辐射污染，防治因为抽烟而促发的白内障，也可以增补因为抽烟所消耗掉的维生素C。同时，喝茶还有发汗、利尿、通便的作用，可以加速人体内的烟毒排出。以下介绍几种比较特别的“戒烟茶”。
鱼腥草茶：清肺热，解烟毒，利尿通淋。
决明子茶：清肝明目、润肠通便。
薄荷茶：薄荷中所含的挥发油、薄荷精等物质，有利于人体散热解毒、发汗消炎。
罗汉果茶：清热润肺，滑肠通便。
胖大海茶：有清肺热、利咽喉、解烟毒、润肠通便之功效。
虽然生理烟瘾的戒除相对容易，但是身体内的烟毒要彻底排空可就难了。无论你是否在戒烟，都可以选择以上任一种“戒烟茶”，促进身体排出烟毒，戒烟者也可以把喝茶当成吸烟的替代品，转移注意力，增加一份心理激励，将戒烟进行到底。不过，这几种茶针对不同体质的人，效果也可能存在差异，具体采用哪一种根据个人情况来定。总的来说，选择一种适合的，长期坚持饮用，都会越来越有滋味，越发享受健康的味道。戒烟茶可不止这5种，你还知道哪些，不要吝啬！
