古代名人与茶文化的关系

小编：优质农业网人气：0℃ 发布时间：2025-02-20 14:11:11

小中大

字号：

从唐代开始，我国古人已用细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮，并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。下面是我精心为你整理的古代名人与茶文化的关系，一起来看看。

古代名人与茶文化的关系

1、陆羽

陆羽(733-804年)，字鸿渐，季疵，一名疾，号竟陵子，桑苎翁，东冈子。唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为"茶圣"。陆羽原来是个被遗弃的孤儿。唐开元二十三年(公元735年)，竟陵龙盖寺住持智积禅师，一天清晨在西湖之滨散步，忽然听到一阵雁叫，转身望去，不远处有一群大雁围在一起，他匆匆赶去，只见一个弃儿卷缩在大雁羽翼下，瑟瑟发抖，智积禅师念一声阿弥陀佛，快步把它抱回了寺庙里。随后，智积禅师为给他起名，就以《易》占卦辞，"鸿渐于陆，其羽可用为仪"。于是就给他定姓为"陆"，取名为"羽"，用"鸿渐"为字。陆羽在智积禅师的扶育下，学文识字，习诵佛经，并为积公煮茶伺汤。但就是不肯削发为僧。智积为使陆羽听话，就用杂务来磨炼他，每天让他打扫寺院，清洁厕所，或练泥糊墙，负瓦盖屋，直至放牛一百二十头。陆羽虽然备受劳役，但就是不肯就范。到了十一岁时，他乘人不备，逃出了寺院，到一个戏班子里作了"优伶"。陆羽非常诙谐善辩，虽其貌不扬，而且有口吃的毛病，但他在戏剧中演的丑角幽默机智，常常受到观众的欢迎。陆羽在演出实践中还编写了名为《谑谈》的三卷笑话书籍。唐天宝五年，即公元746年，河南群李齐物被贬，到竟陵来当太字，县令为太守接尘，便让戏班子来演出，太守看完后，对陆羽很赏识，于是召见他，赠以诗书，并介绍他到天门西北的火门山邹夫子那里去读书。读书之余，陆羽也常为邹夫子煮茶烹茗。在陆羽二十多岁时，便出游到河南的义阳和巴山峡川，耳闻目睹了蜀地彭州、绵州、蜀州、邛州、雅州、泸州、汉州、眉州的茶叶生产情况，后来又转道宜昌，品尝了峡州茶和蛤蟆泉水。公元755年夏天，陆羽回到竟陵定居在东冈村。公元756年，由于安史之乱，关中难民蜂拥南下，陆羽也随之过江。在此后的生活中，他采集了不少长江中下游和淮河流域各地的茶叶资料。公元760年，他来到浙江湖州与僧皎然同住杼山妙喜寺，结成忘年之交。同时又结识了灵澈、李冶、孟郊、张志和、刘长卿等名僧高士，此间，他一面交游，一面著述，对以往收集到的茶叶历史和生产资料进行汇集和研究。公元765年，陆羽终于写成了世界上第一部茶叶专著《茶经》。在《茶经》初稿写成之后，陆羽继续在江浙一带访茶，制茶，并对《茶经》不断进行订正、补充修改，到公元755年，《茶经》最后定稿。《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结，《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。宋代陈师道在《茶经序》中评论:"夫茶之著书，自羽始，其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也"。陆羽不仅在总结前人的经验上作出了巨大贡献，而且身体力行，善于发现好茶，善于精鉴水品。如浙江长兴顾渚紫笋茶，经陆羽品评为上品而成为贡茶，名重京华。又如对义兴的阳羡茶，他品饮后认为，芬香甘冽，冠于他境，并直接推荐为贡茶。陆羽又能辨水，同一江中之水，能区分不同水段的品质，他还对所经之处的江河泉水，加以排列高下，分为二十等。对后世影响也很大。陆羽逝世后不久，他在茶业界的地位就渐渐突出了起来，不仅在生产、品鉴等方面，就在茶叶贸易中，人们也把陆羽奉为神明，凡做茶叶生意的人，多用陶瓷做成陆羽像，供在家里，认为这有利于茶叶贸易。陆羽开创的茶叶学术研究，历经千年，研究的门类更加齐全，研究的手段也更加先进，研究的成果更是丰盛，茶叶文化得到了更为广泛的发展。陆羽的贡献也日益为中国和世界所认识。

2、白居易

白居易(772-846)，字乐天，晚年号香山居士，其祖籍为太原(今属山西)，后来迁居陕西境内 (今陕西渭南东北)。白居易是唐代著名的现实主义诗人。他对自己的爱茶、烹茶技艺十分自信，他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到:"汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人"。这在他所作的其他诗作中也可得到印证。诗中还多处提到茶与酒、琴的关系。如"琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山"、"鼻香茶熟后，腰暖日阳中。伴老琴长在，迎春酒不空"。"醉对数丛红芍药，渴尝一碗绿昌明。"等等。白居易的《琵琶行》，是一首千古名诗，在对琵琶女的身世深表同情，深刻鞭笞封建社会摧残妇女的罪恶的同时，也为茶史留下了一条重要的资料:"弟走从军阿姨死，暮去朝来颜色故。门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇。商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。去来江口守空船，绕船月明江水寒"。浮梁，在今江西省景德镇市北，由此可见唐代已是一个茶叶集散地了。唐长庆二年(公元822年)白居易任杭州刺史，在两年任内，他迷恋西子湖的香茶甘泉，留下了一段与灵隐韬光禅师汲泉烹茗的佳话。白居易以茶邀禅师入城"命师相伴食，斋罢一瓯茶"。而韬光禅师则不肯屈从，以诗签之:"山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠城市不堪飞锡去，恐妨莺啭翠楼前"。诗中婉然带讽，白居易则豁然大度，亲自上山与禅师一起品茗。杭州灵隐韬光寺的烹茗井，相传就是白居易与韬光的烹茗处。

3、欧阳修

欧阳修(1007-1072)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属江西)人。北宋著名政治家、文学家，唐宋八大家之一。欧阳修论茶的诗文不算多，但却很精彩。例如，他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。群不见，建溪龙凤团，不改旧时香味色。欧阳修对蔡襄创制的"小龙团"十分关注，他在为蔡襄《茶录》所作的后序中论述到当时人们对小龙团茶的珍视，已成为后人研究宋代贡茶的宝贵资料。 "茶为物之至精，而小团又其精者，录序所谓上品龙茶是也。盖自君谟始造而岁供焉。仁宗尤所珍异，虽辅相之臣，未尝辄赐。惟南郊大礼致斋之夕，中书枢密院各四人共赐一饼，宫人翦为龙凤花草贴其上，两府八家分割以归，不敢碾试，相家藏以为宝，时有佳客，出而传玩尔。至嘉佑七年，亲享明堂，斋夕，始人赐一饼，余亦忝预，至今藏之。" 《大明水记》是欧阳修论烹茶之水的专文。他在文中对唐代陆羽《茶经》和张又新《煎茶水记》的比较和批判，显示出了一个学者独立思考，不随人后的本色。

4、苏轼

苏轼1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山今四川眉山县)人。苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。他创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。如元丰元年(公元1078年)，苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》一词:"酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家"。形象地再现了他思茶解渴的神情。 "白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春"，是描写杭州的"白云茶"。 "千金买断顾渚春，似与越人降日注"是称颂湖州的"顾渚紫笋"。而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中这样写道: 仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。后来，人们将苏东坡的另一首诗中的"欲把西湖比西子"与"从来佳茗似佳人"辑成一联，陈列到茶馆之中，成为一副名联。苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，"活水还须活火烹"。他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说:"蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣"。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为"铜腥铁涩不宜泉"，而最好用石?烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种壶式命名为"东坡壶"。苏东坡对茶的功效，也深有研究。在熙宁六年公元1073年在杭州任通判时，一天，因病告假，游湖上净慈、南屏诸寺，晚上又到孤山谒惠勤禅师，一日之中，饮浓茶数碗，不觉病已痊愈。便在禅师粉壁上题了七绝一首: 示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。苏轼还在《仇池笔记》中介绍了一种以茶护齿的妙法: "除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。" 苏东坡在中国茶文化发展史上的贡献是多方面的。

　古今名人与茶文化的关系

乾隆与茶乾隆皇帝嗜茶成癖，朝野人士皆知。当他85高寿时，向御前一位老中医透露了隐退之意，老中医说：?国不可一日无君。?乾隆听后哈哈大笑，风趣地说：?君不可一日无茶。?乾隆是中国帝王中长寿者之一。他高寿的原因很多，其中经常饮茶是一个重要因素。乾隆不仅饮茶成癖，且尝遍神州名茶，寻遍各地名泉。有一次，朝中一位大臣呈献一份名茶，乾隆尝后，觉得此茶非同寻常，其味甘醇爽滑，具有特殊的浓郁兰花之天然香气，他便问谁知该茶产于何地。一位大臣奏上：?此茶发现于福建安溪南岩观音石下，其色褐绿，身重似铁，气香形美赛观音。?乾隆据此赐其茶名曰?南岩铁观音。?

乾隆饮茶用水也十分考究。他遍尝北京各处的井水和泉水后，最后选中北京西郊玉泉山的泉水，赐名为?天下第一泉?。乾隆游江南时，随从专门用车拉着玉泉水供乾隆沏茶饮用。可是途经济南时，无意间品尝到趵突泉水，觉得其甘冽胜过玉泉水，就把带来的玉泉水倒掉，全部换为趵突泉水，并亲笔题?激湍?两字勒石于泉边。

孙中山以茶代酒孙中山先生一向倡导?以茶代酒?，他生前多次到杭州，登六和塔，尝虎跑泉，掬泉品茗，留下千古名言：?味真甘美，天之待浙何其厚也!?他十分关心兴旺祖国茶叶，为此，他颇有兴趣地写道：?譬如就饮料一项说，中国人发明茶叶，至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之?

鲁迅饮茶着迷伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶，而且还颇有研究，曾是昔日广州陶居、陆园、北园、妙奇香等茶楼的座上客。他品茗还有独特功夫，他曾说过这样一段话：?有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福，首先必须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。?

老舍视喝茶为艺术著名作家老舍生前曾多次说过：?喝茶本是一门艺术。本来中国人是喝茶的祖先，可现在在喝茶艺术方面，日本人却走在我们的前面了。?老舍对祖国茶艺术之落后不无遗憾。

美食饮茶始于中国，中国的茶文化源远流长，喝茶也是国人开门七件事柴米油盐酱醋茶之一，茶不仅是日常的一饮一食，更是人们情致与心志的寄托。如今茶馆茶店也是随处可见，那么现在的茶叶公司和茶业公司有什么区别吗？茶店怎么经营？茶叶公司起什么名字好？下面51Dongshi网茶业知识百科，为您介绍更多茶业相关内容。茶业公司是干什么的茶业涉及较广，像茶树栽培和育种、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶叶贮藏与包装、茶叶化学、茶叶机械、茶的开发利用、茶叶营销、茶道培训、饮茶礼俗等这些都可包含在内。

茶业公司经营范围包括精制茶的加工；茶叶的生产、加工、分装；非酒精饮料及茶叶、农副产品、食品、茶具、工艺品的销售；预包装食品、散装食品的批发；群众参与的文艺类演出、比赛等公益性文化活动的策划；百货零售；餐饮服务(限分支机构)；茶馆服务(限分支机构)，(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。详细>>

茶叶公司和茶业公司的区别茶叶公司是以物品为称，茶业公司则是以行业来称呼，茶叶公司简单点说就是茶叶店了，比较大的茶叶店，经营的是成品市场销售。而茶业公司更多的是集生产，加工，批发，零售一体化。经营的不单是成品，还包括原材料方面。茶叶公司和茶业公司相比，后者在经营范围方面更宽泛些。

茶店经营技巧

策略1、深挖市场需求，推出概念产品

通过市场的调查，茶叶的用途一般分为三种，自己或者家庭享用、赠送礼品以及公共场合招待宾客。在这三种用途中，其中赠送礼品的销量相对比较大，故此，最重要的是要学会如何营造礼品概念与开发细分的市场。

策略2、锁定采购对象，定向开发大客户渠道

很多的茶叶采购都是来自于政府、事业单位等，因此，可以向企业、单位等定向开发，尽量给予优惠的空间，慢慢扩大业绩。

策略3、捆绑功能产品，拉拢门店人气

经常推出一些可以提升人气的功能性产品，以此吸引普通的消费者，从而拉拢门店的人气。

策略4、发展茶友网络，创新配送服务

现今，网购已经成为一种流行的趋势，茶叶一样也可以通过互联网和信息技术来发展，进一步拓展市场。详细>>

茶店加盟注意1、茶叶加盟总部有没有诚信

俗话说“人无信则不立”，首先要看加盟总部在对加盟商的支持或者各方面的承诺上有没有真正做到。当然，这一点需要加盟商从多方面进行考察才能确定。

2、考察加盟总部的实力

总部实力主要体现在其连锁店和加盟店的数量上，不过也不能一概而论；还有品牌历史时间也是一个品牌实力的见证。

3、加盟后续支持好不好

一个优秀的知名茶叶品牌，可为加盟商提供全套完整、科学、高效的专业茶行业经营与管理系统。包括：店面选址、人员培训、经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案、营销方案、业绩提升方案、盈利方案、促销方案、宣传推广方案、设计企划方案等。

4、产品线丰不丰富

产品线的单一已经满足不了茶叶市场的产品多元化了。因此，加盟商在考察加盟总部的时候要详细了解其产品线丰不丰富，另外还要看其产品有没有核心卖点，因为如今茶行业中产品同质化现象非常严重，一个没有个性的产品很快就会被淘汰，而一个公司的产品一直没有创新，也就谈不上发展了。

5、企业的品牌打造力度

懂视网小编建议茶叶加盟商在选择茶叶品牌的时候，可以看一下该企业是否有远大的切实际的发展方向。因为一个企业未来的发展反应的是一个企业的胆识、魄力和决心的问题，所以只有选择一个品牌打造力度大的企业才有未来可言。详细>>

小编推荐中茶白牡丹7饼330g*7￥98月销:100+店中茶旗舰店>>白沙溪湖南安化黑茶金花茯砖茶天尖茶茯茶手筑天茯茶1kg￥350月销:100+店白沙溪旗舰店>>竹叶青茶叶品味级峨眉山绿茶明前绿茶100G￥2803个商家评论:6.7万+店竹叶青自营旗舰店>>竹叶青旗舰店>>￥280竹叶青苏宁旗舰店>>￥260>>茶叶公司起什么名字好1、选用寓意字起名

茶叶公司在起名时，可以选用一些寓意字来起名，这样会使的公司更有深意和文化。比如中国人都喜欢吉祥用语，那么茶叶公司在起名时，就可以选用一些寓意吉祥的字，来迎合客户的求福心理，从而吸引客户的注意力，并以此招揽生意，这类字有“兴”、“隆”、“源”、“茂”、“发”等。

2、借助行业专用字

每个行业都有该行业的行业特色，也有属于每一个行业的专业字，茶叶公司就可以用“茗”、“轩”等字，增添茶叶公司的文化内涵和深度，给客户留下好的印象。

3、忌用生僻字

公司名字是公司的形象，如果公司名字里带有生僻字，不方便客户使用或者记忆的话，那么公司名字就达不到宣传的最好效果，也让公司名字失去了存在的意义。好的名字正像好的文章一样，是在平淡中见神奇，而不是靠以冷僻字、多笔画字和异体字来吸引人的注意力。

4、茶叶公司起名推荐

51Dongshi小编觉得以下这些名称都比较适合茶叶公司：芳香茶叶公司、福天茶叶公司、雅茗轩茶叶公司、裕华茶叶公司、香玉堂茶叶公司、山水茶叶公司、聚福茶叶公司、香草天空茶叶公司、叶开十里香茶叶公司、天甄茶叶公司、天于茶叶公司、茗香阁茶叶公司、品清茶叶公司、溪月茶叶公司、一泉茶叶公司、九品茶叶公司、大同茶叶公司、凤名茶叶公司、良苑茶叶公司、凤鸣茶叶公司等。详细>>

茶行业发展趋势

1、生产更加专业细分

从茶类来说，各茶类的品种对环境都会有一定的要求，茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分，如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、云南产普洱茶。从加工产品来说，传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等都会更专业。

2、产品更加注重质量

日前中国茶叶最难解决的问题就是农药残留、重金属等有害物超标的问题。随着人们对茶叶的要求越来越高，特别是一些消费者愿意出高价买好茶的前提下，茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。

3、品牌更加强调信誉

中国茶叶品牌很多，但真正值得信赖的品牌还比较少。有些品牌靠广告推广来做大名气，没有踏踏实实做品质，以质取胜。这也是目前茶叶市场乱象之一。形成想找好茶的人找不到好茶，真正好茶又卖不出去的恶性循环。

4、营销更加趋于便捷

目前茶叶品牌可信度低，许多人都习惯品后再买。这就导致了，茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用，茶叶也挤入其中，但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过，不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质相匹配，是改变营销方式的根本。详细>>

十大茶业企业排行1、每逢节日活动，就到了网购达人们大展身手的时候了，然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手？

2、每逢节日活动，就到了网购达人们大展身手的时候了，然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手？

行业推荐品牌中茶CHINATEA大益茶TAETEA八马BAMA白沙溪BAISHAXI天福茗茶竹叶青茶张一元吴裕泰华祥苑Empereur武夷星推荐阅读1、每逢节日活动，就到了网购达人们大展身手的时候了，然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手？