用料
猪蹄 半腿
草根 适量
干香菇 适量
目鱼干 1只
盐 适量
做法步骤
1、草根用水反复冲洗干净
2、猪蹄剁块，有猪毛的要清理干净
3、冷水入锅煮开，水开后捞出冲洗干净浮沫
4、干香菇和目鱼干清洗干净，目鱼干剪小块
5、所有材料放入砂锅加满水，如果想快点可以用高压锅
6、盖上盖子大火烧开，水开后转中小火慢炖
7、等到猪蹄炖软烂之后，加盐调味即可
用料
猪蹄 半腿
草根 适量
干香菇 适量
目鱼干 1只
盐 适量
做法步骤
1、草根用水反复冲洗干净
2、猪蹄剁块，有猪毛的要清理干净
3、冷水入锅煮开，水开后捞出冲洗干净浮沫
4、干香菇和目鱼干清洗干净，目鱼干剪小块
5、所有材料放入砂锅加满水，如果想快点可以用高压锅
6、盖上盖子大火烧开，水开后转中小火慢炖
7、等到猪蹄炖软烂之后，加盐调味即可
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