回答如下：晚稻机插秧育秧技术是指利用机械化设备，对晚稻进行插秧和育秧的技术。具体步骤如下：
1. 土地准备：在稻田中进行翻耕、平整、排水等工作，保证土地松软、排水良好。
2. 确定插秧时间：晚稻一般在5月下旬至6月初进行插秧，具体时间根据当地气候和土壤状况而定。
3. 种子处理：将晚稻种子浸泡在水中，待种子吸足水后，再进行干燥处理，保证种子的发芽率。
4. 机械插秧：使用插秧机进行机械插秧，保证插秧的深度和间距均匀。
5. 育秧管理：进行水田管理，保持田间水分充足，适时进行施肥和防病虫害等工作。
6. 收割：晚稻一般在9月末至10月初进行收割，具体时间根据当地气候和稻谷成熟度而定。
通过机械化插秧和育秧，可以提高晚稻的生产效率和品质，减少人力成本和劳动强度。
