稻穗和稻谷的区别主要在于稻穗是未成熟的的稻谷。水稻包括稻谷和稻穗,有一颗水稻就有一个稻穗,稻穗顶部是稻谷,成熟的时候呈弯腰状。水稻是中国南方的主食,在中国的种植历史有很长。而杂交水稻的出现则解决了粮食危机。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。其中稻谷籽粒的外形结构主要由颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分组成。糙米再进行下一步的加工后就是我们常吃的大米。
稻穗和稻谷的区别主要在于稻穗是未成熟的的稻谷。水稻包括稻谷和稻穗,有一颗水稻就有一个稻穗,稻穗顶部是稻谷,成熟的时候呈弯腰状。水稻是中国南方的主食,在中国的种植历史有很长。而杂交水稻的出现则解决了粮食危机。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。其中稻谷籽粒的外形结构主要由颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分组成。糙米再进行下一步的加工后就是我们常吃的大米。
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