凉茶配方
1 小菊花 8-10朵,西洋参 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8颗,山楂 1-2片,莲子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。
2西瓜皮凉茶：
可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：
取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶：
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶：
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6荷叶凉茶：
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
7 香兰凉茶:
配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法 藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块
冷却待饮。 功效 解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
8外感凉茶:
适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。
9清热去湿茶:
适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
10清肝明目茶
:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
11小儿凉茶:
适合用于小儿心肝火旺证：出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。
组方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。
（注意：上述凉茶服用方法：一日一剂一人量，症状好转即减量或停用，转为食物调理。）
12淡盐凉茶:
开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。除了可以止渴解热除烦，治头晕恶心，常饮用绿茶还可以消除疲劳
养颜美容，平静心情。
13乌梅凉茶:
乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实，经文火炕焙成黑色，故称乌梅，有收敛生津，清暑解渴的作用，也可以促进消化。
14银甘凉茶:
由金银花和甘草二味泡茶，金银花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清热解毒并有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植
物甘草的根及根状茎，急慢性咽喉炎，皮肤易生疖痱者，甚为适宜。
15玉米须茶:
取玉米须20克，洗净用沸水浸泡后饮用，有通便利尿之功效。
16瓜皮凉茶:
将西瓜薄皮洗净切碎块，放适量水煮半小时，去渣取汁，加少量白糖搅匀。去暑利尿解毒。
17绿豆汤:
不仅能有效预防中暑，而且能使身体增加多种营养，可谓一举多得，而且喝绿豆汤不用担心会出现冷饮伤身的现象，绿豆还有一个特殊的功能，就是可解百毒，维持肌体的正常代谢功能。
19果汁红茶:
锅中加水750毫升，加热至沸入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许，即可美容也可以去火，爱美的双鱼MM不妨一试。
常见凉茶的配方
1、王老吉：
由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草、金**葡萄球菌、八连球菌、大肠、伤寒、副伤寒、贺志氏及费氏痢疾、肠炎和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶：
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
如何自制凉茶降火
健脾茶饮用及功效介绍
健脾茶饮用及功效介绍，生活中，许多人会因为脾胃不好，通过喝健脾茶来调理。而健脾茶可以养胃健胃，那么想要养胃的人们喝什么健脾茶好？下面分享健脾茶饮用及功效介绍！
健脾茶饮用及功效介绍1健脾益气的茶有哪些
1、健脾益气喝薏仁茶
炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。有健脾利湿、涩肠止泻的作用。主治脾虚泻，如大便时溏时泻，稍进油腻之食加重，甚则完谷不化，伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等。
2、健脾益气喝香兰凉茶
藿香9克、佩兰9克、茶叶6克制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
3、健脾益气喝荷叶凉茶
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
4、健脾益气喝红枣枸杞茶
红枣跟枸杞都是一味性质比较温和的重要，而且也是具有比较多的功效。红枣的话主要是用来补气的，特别是我们的脾胃比较虚弱，然后晚上经常失眠多梦的时候，就可以适当的比平时多吃一些红枣。
至于枸杞的话是用来补血的，我们女性在经期过后经常会感觉到身体很差，面色很苍白，所以我们可以在经期过后多喝一些红枣枸杞茶。但是因为这种茶比较滋补，所以有患感冒或者炎症的`人就不要喝红枣枸杞茶了。
5、健脾益气喝莲子心茶
莲子心，味道很苦，一般都是取莲子中间的芽。虽然莲子心很苦，但却有很大的功效。比如说安神，最显着的是清热。
特别是夏秋季节的时候，很多人都会感觉到很烦躁，晚上又热得睡不着，就可以泡一些莲子心茶喝，因为这个莲子心很苦，所以我们也可以只放一点，混合着其他的茶来泡。
健脾益气的食谱
1、 粳米粥： 粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即。
2、香菇牛肉汤： 香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆丝： 熟牛肚50克切丝，土豆80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
4、扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
健脾的饮食禁忌
1、禁忌养脾无常
我们认为养脾在秋冬季节就可以了。其实，养脾不单单只是秋冬的事情，而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。
2、禁忌生、冷
要养脾，就不能喝太多的饮料，特别是冰饮料，不管是凉的饮料还是瓜果，都不能吃，过凉伤脾。另外，不要过多吃生食，以免损伤脾胃。
3、禁忌甜
许多人都喜欢吃甜食。其实，过甜易伤脾。因此，要想补脾养脾，甜要有个度。
4、禁忌吃太多
吃太撑了，除了易长胖外，还容易伤到脾胃。饭要七八分饱，而且吃东西要细爵慢咽。
在饮食上如何养护脾
1、营养原则。 宜吃有补脾作用的食物，宜吃性平、甘温的食物，宜吃易消化、营养丰富的食物。
忌吃性寒，容易算还脾气的食物，忌吃肥腻，易阻碍脾气运化功能的食物。忌吃利气消积，容易耗损脾气的食物。
2、适宜食物。
在主食和豆类方面，可以选择吃粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等；在肉、蛋、奶类方面，可以选择食用牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等；
在蔬菜方面的选择有藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。在水果方面的选择有葡萄、红枣、桃、杏等。
3、禁忌食物。 这里简单列举几个，有苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子、梨、西瓜等。
参考膳食：
早餐： 粳米、莲子、鹅，如莲子粥、凉拌鹅肉；
午餐： 粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜，如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝；
晚餐： 南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯，如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
健脾茶饮用及功效介绍2几款健脾养胃茶
1、玫瑰普洱茶
材料： 普洱茶、玫瑰茶各3克。
泡法： 用沸水冲洗普洱茶后，加入玫瑰花，再注入沸水浸泡5分钟后即可饮用。
饮法： 饭后30分钟，每日2剂，代茶饮。
功效： 具有疏解胸闷的功效，适合夏日肝火旺盛者饮用。
2、白糖甘草茶
材料： 生甘草、白糖各30克。
泡法： 把生甘草和白糖放进杯中，加入250ml沸水冲泡15分钟即可。
饮法： 每日1剂，代茶饮。
功效： 具有补脾、益气、解毒的功效。
3、茉莉红茶
材料： 茉莉红茶3克。
泡法： 将茉莉红茶直接放进杯中，用沸水冲泡2分钟即可。
饮法： 饭后30分钟，可少量频饮。
功效： 具有提神、消食等功效，适合精神不振、食欲不佳者。
4、山楂蜜茶
材料： 鲜山楂30克、蜂蜜适量。
泡法： 将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。
饮法： 每日2剂，代茶饮。
功效： 具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。
5、补脾养阴茶
材料： 红枣、乌梅各10颗，绿茶3克。
泡法： 用沸水冲泡绿茶2分钟后倒出茶汤，再将红枣、乌梅放入茶汤浸泡即可饮用。
饮法： 每日2剂，代茶饮。
功效： 适用于因脾肺阴虚引起的盗汗症、易疲劳等。
材料：夏枯草、菊花、罗汉果、甘草适量
制作方法：
1、将准备好的材料全部放入锅中。
2、加入清水没过材料，浸泡20-30分钟后开火。
3、用大火煮沸材料，调到小火煮20分钟左右后关火。
4、煮好的凉茶倒入杯中 ，直接饮用即可。
注意：
1、罗汉果要掰开来放入。
2、夏枯草煮之前，要用凉水洗一洗，除去杂质。
3、罗汉果和甘草有甜味，所以不用放糖，制作者可以根据需要调整。
