400年前草莓苗，不但比之前甜，看起来还比之前讨人喜欢？草莓苗，一个非常少女心的新鲜水果，既能立即直接生吃，还可以和生日蛋糕、减肥奶昔、冰激凌等下午茶甜点联系在一起的可爱水果。是多少女生最爱红彤彤的草莓苗，不但习惯在草莓季爽快地吃上一筐草莓苗，还爱选购各种各样草莓甜点，来满足男人爱好酸甜的胃。
草莓苗到人们手里，训化的历史仅有短短的400年。但是并不防碍草莓苗变成少女们最喜欢的水果，而且变成全世界人民都倾心的甜品食物。但草莓苗似乎有点极具特色，落入人们手里的新鲜水果，并不是在改进中口感变得更加甜，便是脱下苦味，越来越水灵灵的，含有水果汁。
但草莓苗却并不是这样的，尽管之前的野草莓比之前还需要小一些，但从口感上而言，之前的草莓苗相比如今还需要甜出数倍。换句话说，在被我们训化的那数百年中，草莓苗的香味却越来越酸了？
假如你在农村地域，那样你一定常常可在漫山遍野的低矮灌木丛里看到一些天然的果实。400年前野生草莓，就跟这些天然的果实长得好类似，他们红通通而且精巧，身型讨人喜欢，彻底成熟时能够摘下立即服用，有果实的香味和甜美味儿。而现在的草莓苗体型巨大，甚至有多倍体草莓苗，能长至人们手心这么大，果实的香味却日益减少，吃着也不是很甘甜。
主要是因为，人们在训化草莓苗的过程当中，除开草莓苗口味口感要了解之外，也有草莓苗大小、是否会沾染或疾病多种要素要了解。因此种植户们为了让草莓苗变得更加大，更不容易沾染病，更容易适应新环境，乃至可以大棚养殖，可能就决定放弃一部分糖度，把草莓苗果实品质先提高上去。
如今的草莓苗原形，是在法国杂交培育出的。当年的种植户将产自中美洲的草莓苗，和智利草莓混种杂交出的，由于果子品质高，草莓苗不容易传染疾病，果子的口感偏甜酸，因此变成了如今最广种植的草莓品种。如今，草莓苗这类新鲜水果早已往往会在温室里种植，并且一年四季都能发售，甘甜汁多。
可是，也有很多人忧虑，现今草莓长得特别大，而且什么形态各异的畸型草莓苗都是有，难以发生那类又大又红，还成长为标示鸡心形的草莓苗。原本以为仅有我国的草莓苗越长越丑了，想不到看一下日本的草莓苗，日本的草莓苗也看起来特别大，也难以见到标准化的鸡心形草莓苗。
事实上，这种扭曲的大草莓并不是加了哪些化学剂，反而是多倍体育种得到的结果。原本应该是一个花托冒出一颗果子，可是多倍体草莓苗的细胞代谢过快，一个花托就很有可能发枝出去，畸型大草莓更像好几个草莓苗的集合体，因此身型上很令人震惊，容貌上也挺令人震惊，大家也是大可放心食用。
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