1. 鸡蛋用凉水煮熟。
2. 准备好调料。
3. 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
4. 再加入甘草和冰糖。
5. 加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。
6. 煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
7. 然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。
8. 把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
9. 鸡蛋已上色。
10. 加入适量的盐和鸡精调味。
11. 然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。
1. 鸡蛋用凉水煮熟。
2. 准备好调料。
3. 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
4. 再加入甘草和冰糖。
5. 加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。
6. 煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
7. 然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。
8. 把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
9. 鸡蛋已上色。
10. 加入适量的盐和鸡精调味。
11. 然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。
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