如果折叠水果刀打不开反着压进去了，可以尝试以下方法：
1. 如果有条件的话，可以尝试用压缩空气对刀柄进行吹气，这可能会迫使刀片从刀柄中弹出。
2. 可以使用锤子或钳子等工具，把刀柄夹在两个平面上，然后用锤子或钳子轻轻敲击刀片的顶部，这可能会使刀片松动并弹出。
3. 可以使用螺丝提取器或者类似的工具，在刀柄上旋转，这可能会迫使刀片从刀柄中弹出。
4. 如果以上方法都不起作用，那么最好的选择可能是联系专业的修理人员或者厂家进行拆卸和修理。
请注意，在尝试任何方法之前，一定要确保自己的安全，避免受伤。
1、折叠水果刀不可以带上火车。
2、乘坐飞机、火车等公共交通工具时，禁止和限制携带的物品一般包括以下几大类：枪支、军用或警用械具类(含主要零部件);爆炸物品类;管制刀具;易燃、易爆物品;毒害品;腐蚀性物品;放射性物品;传染病病原体;以及其他危害列车运行安全的、法律法规规章禁止携带的危险物品等。
3、铁路部门新修订的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》已开始实行。依据新的“禁带目录”，菜刀、餐刀等物品将被禁带。同时，乘坐火车不得携带两个以上打火机等限量物品。
