菊花采收后加工技术 一、采收
一般于霜降至立冬采收。以管状花(即花心)散开2/3时为采收适期，若将全部开放的花朵采下后加工质量差。采收菊花要选晴天露水干后进行，否则容易腐烂、变质、色逊、质差。
二、加工菊花品种繁多，各地均有独特的传统加工方法。
1.亳菊
在花大部分盛开齐放、花瓣普遍洁白时，连茎秆割(折)下，分二、三次收完。扎成小捆，倒挂于通风干燥处晾干3至4周，不能曝晒，否则香气差。干燥快的色白，干燥慢的为淡**，至花有八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫磺熏白。熏后再摊晒1天即可干燥。然后装入木板箱或竹篓，内衬牛皮纸，1层菊花一层纸相间压实贮藏。一般亩产50千克，高产达150千克。
2.滁菊
菊花采后阴干、熏白，晒至六成干时，用竹筛将花头筛成圆球形，再晒至全干即成。晒时切忌用手翻动，可用竹筷轻轻翻动晾晒。
3.贡菊
菊花采后置烘房内烘焙干燥，以无烟的木炭作燃料。烘房温度控制在40至50℃之间。烘时将贡菊摊在竹帘上，当第1轮菊花烘至九成干时，再转为第2轮。第2轮的温度较第1轮低，约30至40℃。当花色烘至象牙白时，即可从烘房内取出，再置通风干燥处阴至全干。此法加工菊花，清香而有甘味，花色鲜艳而又洁白，且挥发油损失甚少，较晒熏、蒸法加工质量为好。尤其是采用硫磺熏蒸，菊花被硫和硫化物污染，严重影响药菊的质量和卫生。
4.杭菊
杭菊花加工采用烧柴的小灶蒸花的办法。铁锅外缘直径50多厘米，把菊花铺放在蒸花盘内(蒸花盘用竹篾编成，周边斜上，添约5厘米，上缘直径约37至39厘米)，厚约3厘米，过厚不易蒸好。锅水烧开后，放入2至3只蒸花盘，上盖木锅盖。蒸花火力要猛而均匀，每蒸一次加一次热水。锅水不宜过多，以免水沸到蒸花盘，影响菊花质量。蒸的时间约4至4.5分钟，过生过熟过头成“湿腐状”，不易晒干;蒸的时间过短，则出现生花，刚出笼时花瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹则成红褐色。过久花熟都影响质量。蒸好的菊花放在竹帘上晒，菊花未干不要翻动，晚上收进室内不能压，晒3天后翻身一次，约晒6-7天后，收起贮藏数天以后再晒1-2天，花心完全变硬即可贮藏。 陈皮加工方法较简单，即将剥下的果皮晒干或阴干即可。但广陈皮和川陈皮加工方法略有不同，分述如下：
1.广陈皮。
摘取成熟果实，用刀将果皮剖成3瓣，基部相连，剥下，通常采用阴干的办法使其干燥。20世纪70年代以前，常将干燥果皮用稻草结成串或装于陶罐中，挂于土灶灶口(称火尾)，以灶中余热熏烤多时，取下密封备用。现多将干燥果皮密封于塑料袋中，放置2～3年后待其外表颜色变为深棕色后使用。
2.川陈皮的加工。
由于四川盆地空气潮湿，且晴日较少，所收集果皮多采用烘干，故川陈皮分炕陈皮和晒陈皮2种。炕陈皮药材常可见有焦黄者。
望春花即木兰科的白玉兰，花蕾及树皮是名贵的中药材。其花大清香、洁白美丽，又是十分珍贵的观赏树种。望春花适宜于湿润肥沃的中性或偏酸性砂质土壤，喜光耐寒，抗病虫害能力强。繁殖有播种、扦插、压条嫁接等多种方法，以播种法为主。
一、采种及贮藏。选树势健壮的植株，待秋季种子成熟后采收。除去外种皮，去掉干瘪的种子及杂物后，一层湿沙一层种子堆藏，沙子湿度以手捏成团，松手即散为度。注意保持湿度、透气，定期检查。
二、育苗。选排水良好，背风向阳的圃地，冬季深翻，施足基肥，翌年春细致整地作床，苗床高30厘米，苗床宽度1-1.5米，注意开好排水沟。2月下旬或稍后播种，以条播为好，条距25-30厘米为宜，每亩播种量10-15公斤。播种前应对苗床进行土壤消毒，播种时以灰土拌种均匀播入沟内，覆土（以见不到种子为度）盖草，并注意防鼠。幼苗出土后垢及时除草追肥，夏日注意防晒，冬季防止冻害，第二年即可出圃造林。
三、造林。选土层肥厚湿润，质地疏松，排水良好的中性或偏酸性土壤，合理规划，穴状整地，规格40厘米×40厘米×50厘米，株行距2米×3米，“品”字形配置，每亩110株。栽植前每穴施基肥5公斤（农家肥），栽植时苗木要扶正，不窝根，先回填表土，后覆心土，拣除树根石块等杂物后踏实。造林时间以2月下旬至3月上旬成活率最高，只要把好栽植质量关，成活率一般可达98%以上。
四、抚育管理。造林后应及时回头检查成活率，并补植，当年7-8月松土除草一次，以后每年春夏冬松土除草一次，连续抚育3年。松土除草时，以树体远深近浅并覆土培成馒头型，切勿伤树根。
