茶叶蛋整个过程大约20分钟。
1、洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。
2、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。
3、倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。
茶叶蛋整个过程大约20分钟。
1、洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。
2、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。
3、倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。
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