早稻米不属于粗粮
有些人喜欢杂粮，可是针对杂粮的类型还是含糊不清的，不清楚哪些的食材归属于杂粮，实际上五谷杂粮是当代人很重要的饮食搭配，那麼稻米是否杂粮呢，实际上稻米也是一种很重要的正餐，可是针对稻米本身而言是非常好的精粮的，有些人喜欢稻米馍馍，实际上全是一种精粮。
稻米是精粮 杂粮是相对性我们平常吃的大米白面粉等精粮来讲的，关键包含谷物中的苞米、小米、黑米、高粱米、燕麦片、乌麦、麸皮及其各种各样干豆类食品，如大豆、青豌豆、赤小豆、绿豆等。
成熟早的稻米就是早稻米。作为早稻米，其消费途径主要是口粮、工业用粮和饲料用粮。在口粮消费方面，我国一半以上的人口以大米为主食，大米的口粮消费占大米总消费量的80%左右，年消费量为1.2亿吨左右，即每年有1.8亿吨左右的稻谷用于满足人们的口粮消费。工业食品用粮也是早稻米的主要消费方向，作为酿酒、味精、米（粉）线、方便米粉等加工原料主要是早稻米，具有一定的不可替代性，当前的供需矛盾仍比较突出。
