家庭种植什么菜好

家庭种植什么菜好

　家庭种植什么菜好，在城市待久了，很多人越来越喜欢吃自己种的蔬菜了，想要在家中种植蔬菜，那就要了解室内种植都需要满足什么条件，下面一起来看看家庭种植什么菜好。

　 1、韭菜

　韭菜是一种既能耐热又能耐凉的蔬菜，即便是温度在零下5℃也一样能够存活，温度在20℃左右便可以正常的生长。并且它对光照的要求不高，非常适宜室内进行种植。

　 2、生菜

　生菜的品种非常丰富，颜色也多样，绿色系列有浅绿、嫩绿、深绿、红色系列有粉红、咖啡红到紫红，甚至红绿相间。

　生长的温度在15℃至20℃为佳，并且它对光照的需求不是特别的强烈。所以呢，生菜也是一种适合室内种植的蔬菜之一。

　 3、萝卜

　萝卜有着“土人参”之称。它是一种半耐寒的蔬菜，它的种子在2℃至3℃依然能够正常发芽。而萝卜茎叶在生长期的温度在5℃至25℃左右，最适宜的温度在15℃至20℃。所以在室内种植是刚好能够满足萝卜的生长条件的。

　 4、空心菜

　空心草又称“蕹菜”。在江苏、四川又称“藤藤菜”，广州则称为“藤菜”。这种蔬菜主要产于中国的中部和南方地区。正如这些地区的气候一样。它适宜的环境是比较温暖、湿润的，也能够耐炎热。但是它非常的忌霜冻。所以室内的温度条件和环境是适宜它生长的。

　 5、西红柿

　西红柿又名番茄，外观非常的可爱迷人，并且它含有极其丰富的营养物质。它既能够当成水果一样来直接食用也能做成熟食菜品来食用。它最适宜的温度在20℃至25℃左右。它的生长不需要长时间的光照，但是最要放在阳台或者窗口这些能够在一定的时间内接受光照的地方。

　 6、黄瓜

　黄瓜是一种不耐高温也不耐霜冻的蔬菜。它最适宜的温度在15℃至30℃之间。如果温度高于35℃甚至45℃，它将会出现晒伤的`现象。如果低于2℃，它将会直接冻死，所以它是非常适宜在室内种植的。

　 7、冬瓜

　冬瓜是一种全身长满银白色长柔毛的植物，它最适宜的温度在25℃至30℃。如果温度低于20℃。是非常不利于冬瓜果实的发育的。并且它只需要接受很短时间的光照，整个生长过程对水分和肥力的要求较高。所以只要放在室内种植进行定期的浇灌和施肥即可。

　 8、葱

　葱是一种不喜强光的植物，对于光照的`需要适中。生长期过后光照时间的长短以及光照强度的强弱都不适太过影响，它都能够进行正常的开花，而在生长期，只需要适当光照便可以。它最适宜的生长温度在10℃至25℃左右即可。

　 9、毛豆

　毛豆即是俗称的大豆、黄豆。它是一种怕涝喜温和的植物。最适宜生长的环境在高温地区。种子发芽需要的温度在10℃至11℃即可。在生长期，其最适宜的温度在20℃至25℃左右，如果小于14℃它便不能正常开花。毛豆是一种短日照农作物，所以它也是适合在室内种植的。

　 10、菠菜

　菠菜又名为“波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜”等等。它是一种耐寒不耐热的植物，最适宜的温度在15℃至20℃左右，种子需要萌发的温度在4℃以上即可，但是生长期温度不宜过高，如果超过25℃，就会导致菠菜的生长不良。它对日照强度需求并不严格，所以也是比较适合室内种植的。

　 1、盆栽香葱

　香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

　 2、盆栽韭菜

　韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！最主要是不用怎么管也能长的不错哦！

　 3、盆栽生菜

　生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。

　 4、盆栽空心菜

　空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！

　 5、盆栽木耳菜

　先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为最佳。再浇上充足的水分即可。

　 6、盆栽菠菜

　菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜。

　 7、盆栽苋菜

　苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！

　 第一种，香芹。

　人称“源自地中海的魔幻调味料”，乃伞形科、欧芹属二年生草木，植株花如其名，原长于地中海沿岸，株高约15~20公分左右，因香味清冽特别而著称，既可生食，亦能与其他食材一起烹饪，享誉中外，是全世界使用范围最广的香草之一。

　生长习性方面，该株现已被成功栽植在世界各地，生命力旺盛、皮实好养，普遍对地质及气候条件，有着良好的适应性，大家可放心将之养在室内。

　 第二种，豌豆。

　典型的豆科植物，原产自地中海、亚细亚一带，全株上下的多处皆可食用，由种子、嫩荚到嫩苗不等。其中，以种子为例，该部位内含丰富的淀粉、油脂等物质，药理价值出众，具有利尿、止泻等作用。

　虽然豌豆并非辣椒、小西红柿那样，生活中屡见不鲜的盆栽蔬菜，但据小花所知，该株生性喜欢相对温和些的环境，而有意在阳台养殖它们的朋友，只需适当选购一些矮种，再于必要时，往盆内搭建起架子，平时注意做好水肥管理，其便可以欣欣向荣的生长。

　 第三种，甜椒。

　植株本质为辣椒名下，一可结甜味果实的变种，果肉肥厚饱满、汁水充盈，营养价值非比寻常。实验表明，该株理想的生长温度为15~30℃，属于少数对光照条件无甚要求，但对气温变化非常敏感的蔬菜，鉴于甜椒的这一特殊内在属性，面对当下正蓬勃发展的科技力量，人们完全可通过控温，来实现全年栽培的目的。

　 第四种，茴香。

　原名小怀香，最早被记载于书籍《本草纲目》里，其与葱姜蒜等调味蔬菜一样，香味浓烈刺激，有人爱之、有人恶之。对我国北方而言，茴香的播种方式，一般可分为春播和秋播两种，前者即每年的3~4月份，差不多自眼下起，在不出意外的情况下，大家就能够于5月下旬，成功收获气味浓郁、黄绿相间的新株。

　 第五种，紫苏。

　也叫苏麻，相传，早在汉朝时，就有吴客向楚太子举荐该株的记载——“鲜鲤之鱠，秋黄之苏”，言外之意是说，秋天的紫苏叶和鲜切的鲤鱼片，乃绝佳的搭配。听到这里，大家是不是感觉分外的熟悉呢。没错，这便是刺身文化的原身。此外，紫苏还被发现，可适当延长鲜肉腐坏的时间，同时，去腥提鲜，增加食物入口的清爽感。

1、小白菜

小白菜在秋季种植60天左右采收，但在温度高的夏季，从播种到收获仅仅需要20天左右，是一种速生的绿叶蔬菜。

种植时要选择前茬没种过十字花科植物的田块，如果是重茬需要用真菌剂对土壤消毒杀菌。将土地翻耕整平，每亩施腐熟农家肥2000公斤，选择耐高温、抗病强的品种，不用催芽，直接播种干种子。播种后3天左右齐苗，齐苗一个星期后进行追施，亩施尿素10公斤兑水泼洒于垄面上。于5月底播种，6月中旬就可以采收，生育期20天左右。

小白菜在夏季种植虫害比较严重，种植时可以覆盖防虫网，隔绝了外来虫源的侵入，如果没有防虫网设施，虫害发生后可用高效低毒的生物药剂进行防治。

2、上海青

上海青也叫小青菜，是广受消费者喜爱的一种绿叶蔬菜。上海青生长周期较短，在春秋两季种植需要两个月以上才可以采收，而在夏季生长周期可缩短一半，25天左右即可采收。

上海青适应性很广，除了低洼地、盐碱地均可种植，种植时深翻土地，每亩施2000公斤腐熟农家肥，整成1.5米宽的垄。选择耐高温的品种，直接干种播种，齐苗后10天左右追施一次氮肥，亩用尿素15公斤兑清水泼洒。适合在6月初播种，6月底即可采收。与小白菜一样，夏季种植上海青为了防虫害，需要覆盖防虫网。

3、生菜

生菜是一种耐寒的蔬菜，生长周期较长，在冬季种植生长期在120天左右，如果在夏季种植，则30天左右就能采收。夏季种植生菜不能直接播种干种子，需要提前催芽。选择耐高温的品种，浸泡一天后，用纱布包好放在10℃的环境中催芽，可以放在冰箱冷藏室催芽。等种子全部露白后再进行播种。

生菜对水分需求大，齐苗后要每隔2至3天浇一次水，齐苗10天左右追肥，亩用尿素10公斤兑清水泼洒。如果在5月底播种，6月底即可采收。生菜虫害较少，不需要覆盖防虫网，也基本不需要防治虫害。

4、鸡毛菜

鸡毛菜也叫小萝卜菜，也就是萝卜的嫩秧，因萝卜菜幼苗的叶片特别像鸡毛而得名。驻外毛菜不是收获地下生长的萝卜只采收嫩苗，而生育期特别短，从播种到采收仅仅15天左右。

因为是采收嫩叶，种植时选用叶片较大、耐高温的品种。选择土质疏松、肥沃的地块，不需要施底肥，也不用催芽育种，直接播洒干种子。播种后3天左右齐苗，5天后施追肥，亩施尿素15公斤兑清水泼洒。5月底6月初播种，6月中旬即可采收。

5、小油菜

小油菜属于小白菜品种，外形与上海青类似，小油菜的生长周期较短，春秋季种植生长周期一般在60天左右，夏季种植生长期要缩短一半，只需30天就可采收。

种植水油菜与上海青相似，选择排灌方便的地块，深耕细耙后整成1.5米宽的垄，施足底肥，亩施腐熟农家肥2000公斤。选用耐高温的品种，不用催芽，直接播撒干种子。齐苗后10天左右施追肥，亩施尿素15公斤兑清水泼洒。小油菜适合在5月底种植，6月底采收。